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panthers1234@ Re:松楽|春いちごの桜餅(03/28) はじめまして。 ブログ村から訪問しました…

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桜の中の神戸ハープ… 47弦の詩人さん

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2021.02.12
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カテゴリ:徒然
3人前はあろうかという特大ジャンボサイズお好み焼きをひっくり返すのは難しい。
業務用の鉄板ならまだしも、家庭用のホットプレートなら、なおさら至難の技。

こういう時はフライパンを使う。







フライパンにこねたお好み焼きの元を流し込み、蓋をする。アルミホイルで蓋をしてもよい。
これでしばらく蒸し焼きにして火を通したら、ホットプレートの上にひっくり返す。

これなら丸くきれいに焼ける。
見た目もゴージャス。
















こちらもよろしく。
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最終更新日  2021.02.12 17:57:01
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