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2021.02.22
テーマ：食べ物あれこれ(42793)
カテゴリ：今日の食事
鯨肉もハリハリ鍋を一度は食べてみたいけれど、鯨肉ってそう簡単にスーパーで見つけることができない。
見つけたところで、たぶん私はショウガ醤油で生で食べてしまうだろう。 良い水菜が買えたので、ハリハリ鍋が食べたくなった。 肉は豚肉のこま切れ。出し汁はヒガシマルうどんスープを使った。 豚肉のアク取りを丁寧にとれば、そう手間もかからず綺麗に仕上がる。 豚肉からもおいしいスープエキスが出てくれる。  こちらもよろしく。      
最終更新日
2021.02.24 08:18:46
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