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テーマ:食べ物あれこれ(49628)
カテゴリ:今日の食事
毎年正月に残った餅を薄くスライスして、約1か月陰干しして、それを油で揚げて「おかき」にする。
発酵小豆で作った「ぜんざい」のトッピングに使った。 「おかき」が薄いものなので、すぐにふやけてしまう。もう少し分厚かったら、絶対に良い組み合わせだった。 こちらもよろしく。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2022.02.20 08:13:30
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