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お薦め商品

2017.12.13
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テーマ:京都。(4626)
カテゴリ:お薦め商品
京都人のソウルフードだった、丁稚羊羹。
“だった”と過去形を使わねばならないくらい、このお菓子を知っている人が少なくなった。


京都・滋賀では、小豆と米粉を練って、竹の皮に包み、蒸しあげたものを「丁稚羊羹(でっちようかん)」と言う。

丁稚の小遣いでも買える安いお菓子という説や、丁稚奉公に出る農家の子供に親が道中のおやつに持たせたなど、その由来には諸説いろいろある。

地方によっては水羊羹を丁稚羊羹と呼ぶ。これは職人でなくても、経験の浅い丁稚にでも作れることから来ているらしい。


昔はよくあるおやつだった丁稚羊羹も、竹林が宅地化され、竹の皮が手に入りにくくなってからは、売る店が少なくなるばかり。
 





 
近年、竹の皮の代わりに、ビニール袋やアルミ箔を使った丁稚羊羹を販売している店もあるが、これらは本来の丁稚羊羹とは食感がまったく違う別物、いや偽物。

また最近は栗の入った丁稚羊羹を、それなりの名前に変えて高級和菓子として売り出している店もある。


オムレツはプレーンが1番旨い。
アイスクリームもバニラが1番旨い。

丁稚羊羹も、小豆と米粉を練って、竹の皮に包み、蒸しあげた素朴なものが1番旨い。



丁稚羊羹が買えるお店はこちら
http://wake-kyoto.jugem.jp/?eid=339













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最終更新日  2017.12.13 19:26:52
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2017.11.07
カテゴリ:お薦め商品
ついに買った。CANON EOS 80D。
高い買物になるか、ならないか??

ボタンが多くて取り扱いおぼえるの大変そう。。。

(実際はほとんどオートで撮るけど)







 













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最終更新日  2017.11.07 18:58:11
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2017.11.06
カテゴリ:お薦め商品
今知っているPhotoshopのレタッチ技法とは違うやり方を知りたくて、本屋で選んだのがこの本。
ただし本屋で選んだだけで、買ったのは楽天・・・。








Photoshop CCが欲しいけど、アドビのあこぎな販促に購入意欲が沸かん。。。
CS3で頑張ったる~~。














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最終更新日  2017.11.06 18:47:37
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2017.10.10
カテゴリ:お薦め商品
まだ完全復活しない身体。肉を買う余裕の無い財布。

そんな生活の強い味方が“玉子サンド”。


玉子4個、牛乳200cc、昆布出汁、等々。。。

 





 

 













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最終更新日  2017.10.10 18:27:33
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2017.09.30
テーマ:徒然日記(13997)
カテゴリ:お薦め商品
我が家にT-FALの電気ケトルがやって来ました。
それまで使っていた他社製外観そっくりのナンチャッテT-FALとお湯の沸くスピードが格段違う!!

ついついお湯を沸騰させてしまう。
おかげでコーヒー飲んだ時に舌をやけどする回数が増えた・・・。




 
















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最終更新日  2017.09.30 10:52:59
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2017.09.03
カテゴリ:お薦め商品
秋になったら撮りたい京都の景色は数えきれない。
9月は嵯峨野の彼岸花に、大原のコスモス。梨木神社の萩。

豚に真珠と分かっていても、一願レフカメラが欲しい。
 













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最終更新日  2017.09.03 10:21:36
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2017.08.10
テーマ:京都。(4626)
カテゴリ:お薦め商品
家からそう遠くないところは、“近所”の範囲なのだろうか?
 
近いといえば近い。遠いといえば遠い。
そんなところにあるうどん屋に行ったら、めちゃ旨かった。

通っても良いぐらいの店だけど、開店1年も経たないのに、もう行列のできる店になっている。

 



 
お店の詳しくはこちら
http://wake-kyoto.jugem.jp/?eid=312














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最終更新日  2017.08.10 18:32:03
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2017.08.02
カテゴリ:お薦め商品
クッキーのカップの中身はエスプレッソ。
エスプレッソを飲んだ後は、カップも胃の中へ。

 




名付けて『エコプレッソ』。コーヒー





陶器のカップを洗って何百回使ってもエコだと思うけど。洗剤不要と言うのならば、エコなのかもしれない。。。??


お店の詳しくはこちら
http://wake-kyoto.jugem.jp/?eid=309

















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最終更新日  2017.08.02 18:28:55
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2017.07.22
テーマ:京都。(4626)
カテゴリ:お薦め商品
京都御所西エリアに店を構える『本田味噌本店』と『澤井醤油本店』。
京都グルメには欠かせないお店です。

西京味噌と最初に呼ばれたのは、本田味噌本店の白味噌です。
澤井醤油本店の醤油は人気ラーメン店でも使用されています。食べに行ったことがあるけど、ラーメンのスープが桁違いに旨かった。

本田味噌本店も、澤井醤油本店も、庶民がふらりと寄って買物ができるお店です。






 
お店の詳しくは
http://wake-kyoto.jugem.jp/?eid=301

 
















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最終更新日  2017.07.22 18:33:26
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2017.07.21
テーマ:京都。(4626)
カテゴリ:お薦め商品
塩芳軒の干菓子『雪まろげ』。

ゆきまろげ(雪丸げ・雪転げ)とは、雪遊びの一つ。雪を転がして丸め、大きな固まりにしていく遊び。









名前の通り、かわいらしく、丸い。

ひと口食べたら、これがものすごく甘い。強烈というぐらい甘い。
うっかり、お茶を用意しておくのを忘れていて、あわてて煎茶を入れた。

2つ食べたら、もうこれ以上お菓子が欲しくなくなった。
それぐらい甘い。それより煎茶が湯のみ1杯では足りなかった。

甘党の私でこれだから、甘いものが苦手な人には罰ゲームのようなもの。



詳しくはこちら
http://wabi-okashi.seesaa.net/article/451969420.html

















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最終更新日  2017.07.21 19:23:15
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