お城
これ、なんだと思います?もちろんお城ですけど、何でできているかわかりますか?実は、こないだ結婚披露宴で、紹介したウエディングケーキです高さが60~70cmくらい。中の土台は発砲スチロールなんですけど、外側は、ぜ~んぶお菓子でできています新郎が「お城めぐり」が趣味とのことで、熊本城を見本にして、シェラトンのシェフが作成しました壁はチョコレートのコーティング、屋根はクリーム、横の三角の出っ張った屋根は、スポンジケーキをくっつけて、上からチョコでコーティング、鯱鉾(しゃちほこ)や、庭の松の木もチョコや水あめでできています。お城の下の石垣は、な~んとマジパン(アーモンドをペースト状にしたもの)にケシの実を入れ、それを丸めて岩のようにし、一個一個 はめていったんですってすごいよね~やっぱり、その道のプロの方、職人さんは違うわ当日の披露宴では、新郎新婦も喜んで、シャチホコの食べさせ合い(ファーストバイト)をしてましたよそうやって、人を幸せにできる人はホントに尊敬するなぁ