★ 本日はお日柄も良く！ ★ うにとさんまの話し ★

ついに来ましたね★ 長い冬ももう終了間近かな？ タイトル通り 小春日和全開って感じの本日です ほんの2週間前まではドンヨリとしたお天気で コートを着込んでブルブルしていたのに ズンズンと暖かくなってきて この数日はコートなしで外出出来る日もありました★ ほんと朗らかな春 今は木蓮の花や早咲の桜も眼にする事の出来る季節です 梅とか椿もあるかな～？ って事は日本の3月下旬くらいなのかな？ いい季節になりましたよぉって言いたいとこなのですが・・・ 紫外線の強い南半球 サングラス無しではまぶしくて きれいなお花もサングラス越しに眺めております(笑) さて去年の日記にも書きましたが ニュージーランドでは3ヵ月間隔で 季節を数えていきます 9～11月までを春 12～2月までを夏 3～5月までを秋 6～8月までを冬 って感じですね 当然ながら南半球なので 日本の四季より半年くらいズレているって事ですね だから明日からは春になるのです でも春間近なのに変な事に 先日お魚屋さんで さんまが売られていたのですが？？？ とりあえず新鮮だったので何本か購入して 焼いたり煮たりして何度か食べ かなり美味しかったので 数日前にまた購入し冷凍庫は 本日解凍したのでこれから焼こうと思います あと！スーパーでうにを発見しました こちらでは先住民のマオリがうにを食べるんですね キナというマオリ語で呼ばれています！ 実は1回スーパーで発見した時 なんか買う気にならず素通りしたのですが 翌日には売り切れ？ていたので 次回は必ず購入しようと思っていたところ 数日前無事再会(笑) 張りきって購入したんです！ 1キロ当たり400円くらいで2つ購入したら240円くらいでした 味も心配ながらどうやって殻を開くかとドキドキしましたが 結構簡単にそして思ったより固くもなく開ける事が出来ました 自己流でスプーンを使って身を取り出し うにドンブリもどきを作ってパクリ★ 味は日本とかわんないかも？？？？？？ そういえば日本に向けて ニュージーランドのうにを養殖して出荷している なんてどこかで聞いた事があったような？？？？？ パートナーも食べてみましたが 味がしない！と言っていました・・・ 確かに味というよりも 海の香りを楽しむって感じの食べ物かもしれないですよね？ でも全く受けつけないという感じではなかったかな？ 日本に比べたら激安のうにの値段でしたよね？ って言っても日本の殻付で売るられているようなうにって いったい幾らくらいするものなの？