741623 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

サイド自由欄

ご訪問ありがとうございます。

まみ(sora__sora) と申します♪

< mail > wakuwaku.wine☆gmail.com

メッセージは☆を@に変えて送信してくださいませ。


---

サントリーさんを中心に、日本ワインを応援中!
サントリーバナー

日本ワイン サントリー
Amazon 日本ワイン特集

フリーページ

キーワードサーチ

▼キーワード検索

日記/記事の投稿

カテゴリ

ブログのご案内

(3)

スパークリング [ フランス ]

(57)

スパークリング [ イタリア ]

(44)

スパークリング [ スペイン ]

(40)

スパークリング [ 日本 ]

(15)

スパークリング [ オーストラリア ]

(12)

スパークリング [ チリ ]

(10)

スパークリング [ 南アフリカ ]

(7)

スパークリング [ アルゼンチン ]

(2)

スパークリング [ アメリカ ]

(2)

スパークリング [ その他 ]

(3)

白ワイン [ 日本 ]

(32)

白ワイン [ イタリア ]

(31)

白ワイン [ フランス ]

(26)

白ワイン [ 南アフリカ ]

(9)

白ワイン [ アメリカ ]

(7)

白ワイン [ スペイン ]

(4)

白ワイン [ ドイツ ]

(3)

白ワイン [ チリ ]

(3)

白ワイン [ スイス ]

(2)

白ワイン [ オーストラリア ]

(2)

白ワイン [ ルーマニア ]

(2)

白ワイン [ その他 ]

(2)

赤ワイン [ 日本 ]

(16)

赤ワイン [ イタリア ]

(15)

赤ワイン [ 南アフリカ ]

(14)

赤ワイン [ フランス ]

(13)

赤ワイン [ スペイン ]

(7)

赤ワイン [ チリ ]

(5)

赤ワイン [ その他 ]

(4)

赤ワイン [ アメリカ ]

(3)

ロゼワイン [ 日本 ]

(8)

ロゼワイン [ イタリア ]

(2)

ロゼワイン [ フランス ]

(1)

ロゼワイン [ タイ ]

(1)

ビール・発泡酒

(24)

日本酒・スパークリング日本酒

(18)

梅酒

(6)

その他のお酒

(5)

ノンアルコール

(5)

おつまみ

(22)

ワインイベント・ワイナリー訪問など

(43)

そとごはん & そとのみ

(36)

うちのみ & うちのみイベント

(11)

ワイングッズなど

(8)

ワインの疑問

(2)

カレンダー

2017.07.24
XML
サントリーさん主催のワインイベントの余韻に浸っておりましたが、
日々の晩酌ワインが溜まっていく一方...。

スッキリ体質を目指して、さくさくアップしていきたいと思います。

というわけで飲んだのは 6 月末、
沖縄旅行中には飲めなかったワインが恋しくなって開けました↓

ベッレンダ

ベッレンダ “サイフ” シャルドネ・メトド・クラッシコ・スプマンテ・エクストラ・ブリュット。

これまでに何度かベッレンダのスプマンテを飲んでおりますが、
それらを超えた「いいスプマンテ」でございます。

開けてみると、強く濃く香ります。これはおいしそう!
熟成している感じがビシビシ伝わってきます。

とろりとした蜂蜜、グレープフルーツ。
あまりにいい香りで、たっぷり堪能してたら香りが薄くなってしまいました。笑
ほんのりとした香ばしさも感じます。

飲んでみると、やはりおいしい!
今までの印象と違い、泡も味わいも落ち着いています。

ややえぐみはありますが、すべてがさーーっと口の中で消えていきます。
酸味もコクも程良いバランスがとてもおいしいスプマンテ。

味は濃いのに、後味がさっぱりしていて、波が引いていくかのような優しさがあります。
これはいい!(・∀・)

合わせたものたち食事

お刺身
・お刺身盛り合わせ

マグロ、鯛、ぶり…かな?
どれもおいしい半額品。ワインとは寄り添う相性。



カマンベールチーズ
・カマンベールチーズ(デンマーク)

このカマンベールチーズもおいしい!
なんだか軽い味といいましょうか、子供っぽいお茶目な味がします。



夏野菜のソテー
◯こんちゃん特製 夏野菜のソテー

ズッキーニが甘い~。ヤングコーンもおいしい。
ワインがキリリとする相性です。



海ぶどう
・海ぶどう

写真はあるが、メモはなし(真剣に飲んでいたもよう)。




・アヒージョ

ソーセージがメインの、ソーセージアヒージョになってしまった。笑

ひさしぶりのマッシュルームがおいしかったです。
黒こしょうをたっぷりと追加しました。ワインの味、変わらず。



黒舌平目のムニエル
◯こんちゃん特製 黒舌平目のムニエル

こんがりこってりおいしいムニエル。
ワインの果実味とコクが出てくるいい相性です。

以上です。ヽ(・∀・)ノ


とてもおいしくて、あっという間に飲み切りました。

料理にあまり左右されない、どっしりとしたワインです。
スパークリングをメインにして料理を合わせて楽しむのがいいのかもしれません。

ワインを飲めなかった旅行中の渇きを見事に満たしてくれました。
リピートしたくなる、素敵なスプマンテをごちそうさまでした◎


---

[ワインメモ]
BELLENDA “SAIPH” Extra Brut Metodo Classico NV

原産国: イタリア / ヴェネト
品種: シャルドネ 100%
アルコール度数: 12.5%
生産者: Bellenda (ベッレンダ)
輸入者: モンテ物産株式会社


---

楽天市場では 3 店舗の取り扱い。(2017.07.24 現在)

​ ​​ ​








◎関連ページ
◇実はけっこう飲んでいるベッレンダ
BELLENDA Chardonnay Spumante Extra Brut [2016.03.25]
(↑似ているけれど、今回のとは異なります)
Bellenda Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Brut [2015.03.09]
Bellenda Prosecco Conegliano... Brut (2) [2015.11.26]
(↑お手頃ラインのベッレンダ)
◇こんちゃんのブログ
今日のお酒はイタリアのスプマンテ♪







モンテ物産がサントリーグループだと、先ほど知りました。(゚ロ゚;)





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2017.07.24 11:46:17
[スパークリング [ イタリア ]] カテゴリの最新記事



© Rakuten Group, Inc.