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2017.07.25
テーマ：ワイン大好き！(30230)
カテゴリ：スパークリング [ アルゼンチン ]
来月、友人知人と「ぎょうざと泡ワインを合わせる会をしよう」という話になりまして、
それに合わせるスパークリングを探しています。 とりあえず何本か購入し、さっそく 1 本飲んでみることに↓  ナバロ・コレアス・ブリュット・マルベック・ロゼ。 ブログ初登場のアルゼンチンのスパークリング、 赤ワイン用の品種であるマルベック 100 % というところと 1,500 円くらいの価格に惹かれて購入しました。 香りは控えめ。かすかにコクを感じ、バラのような香りもあるような。 美しいローズ色のせいかな、と思わなくもないですが...。蜂蜜のような甘さも感じます。 色はまさにバラ色。美しいローズピンク。 写真ではややオレンジがかって見えますが、とにかくもっともっとローズ色。 色濃く美しいバラの色です。 飲んでみると、まるで白の泡のようなすっきりとした辛口。 コクの残り方だけはロゼっぽいかな。 あまりロゼらしさがなく、目隠しで飲めば白の泡と勘違いするような味わいです。 おいしいか？と問われると、即答できない何かが。 合わせたものたち   ・こんちゃん特製 ヤングコーンのチーズ焼き チーズが香ばしくておいしい！ これの 3 倍くらい食べたかったです。  △焼きぎょうざ ひさしぶりに作ってみました。 ちょっとパサパサになりました...、ジューシーさに大きな課題。＿|￣|○ 鶏がらスープを加えればよかったのかな。 ワインと合わせたらえぐみがアップ。 本命と合わず、残念。 以上です。ヽ(･∀･)ﾉ 体調が本調子ではなく、あまり食欲もなくて少量で終了しました。 ワインの味も、この日の感じ方はイマイチだったかも。 翌日は、海ぶどう、カマンベールチーズ、こんちゃん特製の酢の物に合わせました。 どれも写真はありませんが、相性としてはどれとも可もなく不可もなく。 ワインは、色の美しさが際立っているせいか、 味わいが普通、もしくは少々物足りない感じがしました。 2 日目は体調も戻っていたので、感じ方に大きな誤差はなかったもよう。 ボトルデザインはいいですし、 ワインの色はぜひ見てもらいたいほどの美しさなのですが、 なにぶんワインは飲むものだからなぁ...。 --- [ワインメモ] Navarro Correas Brut Malbec Rose NV 原産国: アルゼンチン 品種: マルベック 100% アルコール度数: 12% 生産者: Navarro Correas (ナバロ・コレアス) 輸入者: 株式会社モトックス --- ◎関連ページ ◇こんちゃんのブログ ・今日のお酒はアルゼンチンのロゼ泡ワイン♪ 同じスパークリングの白もあるので、そちらに期待。(・ω・*)  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.08.17 09:52:25
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