Epoca Catarrato-Inzolia 2016 (エポカ・ビアンコ) / イタリア

ワインショップの記念セールやら 楽天スーパー SALE やらのお知らせが続々届き、 ちょいちょいワインを購入しているわが家。 それに加えて、カルディでも↓ エポカ・ビアンコ 2016。 イタリアはシチリアの白ワインです。 シチリアだ、買ってみよう、と即買いした 1 本です。 開けてみると...あぁ、さわやかな香り。洋梨や白い花の香りを感じます。 砂糖菓子のような、ふんわりとした甘さを感じる軽やかな香り。 強くはないですが芯のある香りです。 飲んでみると、ちょっとえぐみのある辛口。 香りに反して落ち着いた味わいです。 甘さはかなり控えめで、濃い酸が強く残ります。 まぁこれはこれでおいしいかな。ちょっと平坦なイメージ。 合わせたものたち ◯カマンベールチーズ(デンマーク) しばらく冷蔵庫で寝かせたので熟成が進んでいます。笑 ワインによく合います。コクが増します。 お気に入り。↓ ​​ △じーまーみ豆腐 豆腐もおいしい、ワインもおいしい。 でも合わないんだなぁ。┐(´-｀)┌ 甘ダレがよろしくないのか、ワインになかなか合わないんだなぁ。 豆腐のコクはいいと思うんだけどなぁ。 ・こんちゃん特製 にんじんしりしりー おいしい！にんじんの甘さがしっかり出ています。 シーチキンの「いいやつ」を使ったら、なんだかすごくお上品に。 ワインとは当たり障りなく。 ・こんちゃん特製 サンマの塩焼き 初物！脂はのっていないけれど、なんか嬉しい。おいしい。 これから脂がのってくるのかな。秋が楽しみです。(●´艸｀) 以上です。ヽ(･∀･)ﾉ 1,000 円以下で購入できる晩酌向きのワインです。 「なんか飲みたいな」とふらりとお店に立ち寄って、 家に帰ったらまずワインを冷蔵庫に入れて、 冷やしながらのんびりおつまみを作って飲む、そんなイメージのワイン。 気が向いたときに、お試しあれ◎ --- [ワインメモ] Epoca Catarrato-Inzolia 2016 原産国: イタリア / シチリア 品種: カタラット, インツォリア アルコール度数: 12.5% 生産者: Azienda Vinicole Sicane 輸入者: 株式会社オーバーシーズ --- オンラインショップでは取り扱いがないもよう。 ◎関連ページ ◇こんちゃんのブログ ・今日のお酒はシチリアの白ワイン♪ 最近ワインを飲むペースが上がっているので、更新が追いつきません。(´Д｀)