おひさしぶりです！

新しい家で暮らし始めましたが、ずーっとバタバタしております。
荷物がそこかしこに散乱しており、
「とりあえず住んでいる」といった具合で落ち着きません。

そして本日は所用で浜松に行くはずだったのですが、
目的地が台風による停電から復旧できず、予定は取りやめに。

なんだかイレギュラーな毎日を過ごしております。

家でワインを飲んでいた数ヶ月前に懐かしさを覚えます↓



ベンドレル・オリベラ・カヴァ・ブリュット・ナチュレ 2011。

近くの酒屋さんにふらりと立ち寄った際、
割り引きされているのを見て、ヴィンテージ付きなのに安い！と 2 本購入したもの。

開けてみると、甘さと豊潤さを感じる、
ボリュームたっぷりのおいしそうな香り。

コクもありそう。そして濃厚な香り。
クッキーのような香ばしさもあります。

飲んでみると、辛口！
香りでイメージしていたよりも平坦な感じ。

酸味たっぷりで、キリリとした味わいです。
「普通に」おいしいカヴァです。

もう少しだけ甘味を感じられるといいかなぁ。
糖分が少なくて体に良いのかもしれませんが。笑

合わせたものたち


・こんちゃん特製 焼き野菜 ( ヤングコーン, ズッキーニ )

みずみずしい夏野菜がおいしい！
カヴァとは当たり障りなく。



・こんちゃん特製 アヒージョ

鶏肉と豚肉を使ったソーセージと、ホワイトマッシュルームで。
ソーセージが原因でジャンクフードのような味わいに。
カヴァですっきりといただきました。



・レタスサラダ

特筆事項なし。



・こんちゃん特製 油揚げ焼き

三重県の油揚げとか。香ばしくておいしい。
こういうビールのおつまみ的なものが、カヴァに合わせやすい気がします。



△こんちゃん特製 豆あじの南蛮漬け

南蛮漬けおいしい！ひさしぶりなのでモリモリ食べてしまいました。
油で食べ応えがあってこってりしているのに、
甘酢でそれらが緩和されるのがいいですよねぇ。

ただ、玉ねぎと甘味のせいかカヴァが苦くなりました。



・こんちゃん特製 赤車えびの竜田揚げ

前日の残りをオーブントースターで再加熱。
二度揚げ状態になったのか、カリッカリのおいしさになりました。

この日は以上です。ヽ(･∀･)ﾉ

最初は物足りないかな？と思ったものの、
晩酌として気軽に飲むのにぴったりでおいしく飲み切りました。

1 週間後くらいにもう 1 本を開けました。


・こんちゃん特製 鶏のレバニラ炒め

ちょびっとカヴァの苦味が出るかな。
レバーの臭みも気にならないおいしい一品。

香ばしくていいねぇと思い、調味料を聞いたところ、
ごま油、しょうゆ、中華のもと(?)、そしてこのカヴァで仕上げたそうです。

以上です。ヽ(･∀･)ﾉ

2011 年のカヴァがセールで 1,380 円(税抜)！と
飛びついて 2 本購入したのですが、意外と価格相応な味わいでした。

2011 ならば相当熟成してるのでは？と期待したものの、当てが外れました。
ワインって難しいですねぇ。

とはいえ、おいしく飲めたのでよしとします。笑
ごちそうさまでした◎


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[ワインメモ]
Vendrell Olivella Original Brut Nature 2011

原産国: スペイン
品種: マカベオ 52%, チャレロ 30%, パレリャーダ 18%
アルコール度数: 11.5%
生産者: Mas Goma 1724 ( マス・ゴマ 1724 )
輸入者: 株式会社都光酒販
備考: 安定剤としてアラビアガム入り

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こちらのお店で購入しました。

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ネットでは通常価格。







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早くみんなが元の生活に戻れますように。