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わくわくするワイン、ときどきお酒

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全7件 (7件中 1-7件目)

1

白ワイン [ アメリカ ]

2017.04.24
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1 年以上セラーで大切に保管しているワインが数本あります。

そのうちの 1 本が先日のバランス・ハッピーで、ついに飲んじゃいました。
おいしく飲みましたが、ちょっと喪失感...。(´・ω・`)

そして最近、またもそんな大切な 1 本を開けました↓

キャロウェイ・セラー・セレクション・シャルドネ

キャロウェイ・セラー・セレクション・シャルドネ・ヴィンテージ 2012。

値段は 1,000 円ちょいで購入した安いワインの部類ですが、
なにぶん手に入らない!そういう意味で、貴重なのです。

(あ、探せば定価で購入できるのですが
今まで安く買っていただけに、ちょっと割高感がありまして。)

以前はコストコに行くと必ず購入していた(といっても数回...)このワイン、
最近はさっぱり見かけません。

で、これはビックカメラで買ったもの。
暖かい店内で無造作に置かれていたので、保管状態が気になるところではあります。

開けてみると、かなり弱めの香り。熟成感のある香り。

まろやかで、とろみのある感じ。ブランデーっぽさも。
品よく熟成した雰囲気ですが、味はいかに(ちょっと不安)。

飲んでみると、シュワ感!
味は濃いめ。やや甘っぽい。おいしいきらきら

久しぶりに飲んだので、こんな味だったっけ?と。
飲むのは通算 5 本目なんだけどなぁ...。σ(゚・゚*)

香りで感じたようにかなり熟成しています。
味のくっきりしたシャルドネ。

合わせたものたち食事

摘果きゅうりの浅漬け
・こんちゃん特製 摘果きゅうりの浅漬け

シャキシャキみずみずしく、おいしい摘果きゅうり。
出汁を使っているので、その風味がいい感じです。

ワインと合わせると、ビミョーに青臭さが出ます。
きゅうりとワインは本当に相性が悪いわ~。


ホタルイカとしめさば
◯ホタルイカ
・しめさば

今回もぷりぷりでおいしいホタルイカ。
ワインとも意外と合い、まろやかになる気がします。

しめさばはメモ忘れ。合わなかった...ような...。


カツオのたたき
・カツオのたたき

こんちゃんがサクをカットし、ねぎをたっぷり乗せたもの。
付属のタレと共に食べたところ…おいしい目がハート
ねぎとポン酢風味の味がよく合います。


麻婆豆腐
◯麻婆豆腐(レトルト使用)

こんちゃんいわく、有名なところのレトルトらしいです。

甘味があり、回鍋肉や担々麺っぽさがあります。
もう少し山椒っぽい麻婆豆腐が好みではありますが、これはこれでおいしい。(´ω`*)

すごく強い料理ですが、キャロウェイに合います。
ワインの甘味が抑えられて、シャープでまろやかになる不思議な相性。


ちなみに使ったのはこれ。





2日目に、合わせたものたち食事

こんにゃくの煮物
◯こんちゃん特製 こんにゃくの煮物(?)

煮物というには薄い、煮びたしのようなこんにゃく。ダイエットフードですな。
さっぱりとして、こんにゃくの味が感じられておいしいです。(´ω`*)

ワインのまろやかさ、甘味が出る好相性。


やげんなんこつ焼き
・こんちゃん特製 やげんなんこつ焼き

おひさしぶり…な気がします。
コリコリさっぱりがおいしい。ステーキシーズニングのみでシンプルに。


回鍋肉
・回鍋肉(麻婆豆腐と同じところのレトルト)

これも甘めでおいしい!ゴマの風味がいい!
ワインは少し酸味と苦味が出ますが、まあ問題なし。


これを使いました。



ふたつとも、なぜかスーパーで半額だったので買ってみました(賞味期限は余裕)。

以上です。ヽ(・∀・)ノ

合わないと分かったうえで、きゅうりの浅漬けも 2 日目に食べました。
ワインのほうはおいしく飲み切り。

何本も飲んで親しみを感じている部分が大きいように思いますが、
ほっと落ち着けるような白ワインです。

なんといいましょうか、いろいろ程よくバランスがいいのです。

甘すぎない香り、きつすぎない香り。
味も濃くなく薄くなく、でも旨みやコクはしっかりと感じられ。

上品でもないけど下品でもない。
かぎりなく「普通」に近いのがいいのかもしれません。

どこかでみかけたらお試しあれ◎

---

[ワインメモ]
CALLAWAY Cellar Selection Chardonnay Vintage 2012

原産国: アメリカ / カリフォルニア
品種: シャルドネ
アルコール度数: 13.0%
生産者: Callaway (キャロウェイ)
輸入者: 東京ヨーロッパ貿易株式会社
販売者: 株式会社成城石井

※同名のゴルフブランド創始者が設立したワイナリーのワイン。


---

なんと楽天 24 に取扱いがあるとは!



知らなかった...。







◎関連ページ
◇前回アップしたのはブログを始めて間もないころ。(*/ω\*)
CALLAWAY Chardonnay (キャロウェイ・シャルドネ)
◇こちらもセラーで温存、いや冷存(?)していました
Balance Happy Chenin Blanc 2015 (バランス・ハッピー・シュナン・ブラン)
◇こんちゃんのブログ
今日のお酒はアメリカの白ワイン♪







手近なところでは売ってないんだよなぁ...。┐(´-`)┌






最終更新日  2017.04.24 18:26:21


2017.04.04
先日、中京競馬場に行ってきました。

ピクニック気分で出かけ、パドックで気になったお馬さんたちに少額を投資。
結果はちょびっとマイナスで終わりました。とほほ。

負けが怖くて大穴に賭けるなんて芸当はできないのですが、大当たりには憧れます↓

ダークホース・シャルドネ

ダークホース・シャルドネ 2015。

ひさしぶりに訪れたスーパーでどどーんと目立つところに
たくさん並べられていた今回のワイン。

裏ラベルを見てみると、輸入元はサントリーさん。
ならば "大穴" といえど当たる確率は高いだろうということで購入しました。

まあ、ほんとのところは
「予想外の旨さ、飲む人を驚かせる存在。だから、ダークホースを名乗っている。」
という意味の名前だそうです。参考までに。

開けてみると、青りんごの爽やかな香り。
若々しくて軽やか、そして樽香もあります。よく冷やしたからか、全体的に控えめ。

5 月の爽やかな青空と緑のようなイメージです。

飲んでみると、うん、おいしい!色の割に、しっかりと味がついている感じ。
オリエンタルな味わいは、ゲヴュルツトラミネールが入っているからかなぁ。

ほのかな甘さとほどよい酸味。
コクを覆うように、少し舌にえぐみが残ります。

なんというか旨安ワインとして、
すごくいい白ワインだと思います。d(・ω・*)

合わせたものたち食事


△ホタルイカ
×生ハム

△ホタルイカ
ワタが新鮮でおいしいホタルイカ。イカを丸ごと食べられる感じが好きです。
ちょっとワインのえぐみが強くなりました。

×生ハム
まったく合いませんショック
生ハムの臭みがこれでもかと出てきます。

でもこんちゃんはまったく違う感想を申しておりました。不思議。



・こんちゃん特製 温菜

ブロッコリーとサーモンのチーズ焼き。
こういうおつまみが大好きです。おいしい。(●´艸`)



・ミニピザ

今回はミニトマト、厚切りのブラウンマッシュルーム、ブロッコリーで作りました。
たくましいワインでピザを食べても味わいが左右されず。



◯こんちゃん特製 鯖の煮付け

あっさりでおいしい煮付け。脂少なめの鯖で、よりさっぱりな仕上がりに。
今回 1 番ワインと合ったお料理です。えぐみも出ますが、深みも出ます。笑


2日目に合わせたものたち食事


・マリボーチーズ

相性は普通に。



・ミニピザ

この日はガーリックペースト入り。作り方に課題あり。また試そうと決意しました。
それにしてもにんにくがおいしい。コクが出ますが、えぐみも出ます。笑

以上です。ヽ(・∀・)ノ

2日目はさらによく冷やしたところ、優しい味になりました。

「濃く」て「旨い」を目指した、とあるワインなだけに、すごくパワフルな白ワインです。
料理と合わせたことで、その強さがわかりました。

なので、相性のよい料理を探すのは意外と難しいのかもしれないなぁと。
なんというか、独走してしまうワインとでもいいましょうか。

ナッツ程度のつまみと共に、単独で楽しむ方が向いているのかもしれません。

アメリカらしい、分かりやすさと濃さを求める人におすすめです◎

---

[ワインメモ]
The Original Dark Horse Chardonnay 2015

原産国: アメリカ / カリフォルニア
品種: シャルドネ, ヴィオニエ, ゲヴュルツトラミネール
アルコール度数: 13.5%
生産者:E. & J. Gallo Winery ( E & J ガロ ワイナリー )
輸入者: サントリーワインインターナショナル株式会社


---

楽天市場では今のところ、6 店舗の取り扱いでした。








◎関連ページ
◇こんちゃんのブログ
今日のお酒はアメリカの白ワイン♪





カッコイイ女性が手掛けているもよう。
馬のシルエットにワイングラスというデザインもカッコイイ。d(・∀・*)






最終更新日  2017.04.04 19:40:02
2016.01.09
こんにちは。

ようやく冬らしい寒さを感じるようになりましたが、
わが家では相変わらずスパークリングワインの出番多しな年明けでございます。

スパークリングワインといえば。

前回のシャンパンがなぜ安かったのかをこんちゃんに問うてみたところ、
「ワインのキャンペーン中だった」とのことです。納得。

相変わらずお買い物上手ですなぁ。

そんなお買い物上手なこんちゃんが
ちょっと変わったラベルのワインを購入していました。

見た目がワインっぽくない、でもアメリカワインといわれると
すごく納得してしまうデザインだなと思うのはわたくしだけでしょうか↓

エスタンシア

エスタンシア・ピノ・グリージョ。

飲んだのは 3 ヶ月ほど前です。遠い昔のよう...。
あ、言い忘れましたけど、白ワインです。

デザインがレトロなアメリカンというか、
ちょっと違うけどファイヤーキングのようなというか。

(余談ですが、ファイヤーキングって何年か前に復活してたんですね。→ )

香りはレモン、ジャスミンのような白い花、
マスカットのような甘い香りやはちみつ、そして洋ナシ。

味は...ふくよかでおいしい!

酸味のシュワ感で後味がすっきりとしており、
コクと酸味がちょうどよいバランスで同居している感じ。

そして、アルコールをあまり感じないので飲みやすいです。
冷蔵庫から出して 20 分くらいの、少しだけ高めの温度がちょうどよい感じ。

なんというか「さわやか」という言葉がぴったりなワインです。
ラベルの色味も緑や青ですしね。

2 日に分けて飲みました。d(・ω・*)

合わせたものたち、1 日目食事

チーズ 3 種
・イオンで購入したチーズ 3 点セット(ブリー, ミモレット, 熟成チェダー)
・干しぶどう


イオンで見かけて、ミモレット(一番色が強い、真ん中のチーズ)が
食べたくなって購入した 3 点セット。

このセット、どれもすごくおいしくて当たりですきらきら



アボカド
△アボカド

完熟のアボカドをお刺身のように。
でも、アボカドの青臭さが際立つ結果となり、相性としてはイマイチしょんぼり



アヒージョ
・アヒージョ

いわずもがなのおいしさ。

...写真撮る前によく混ぜなかったから、なんだかしめじだらけだな...。
ソーセージも使ってるんですけどね。( ̄m ̄*)



鯛のかぶと焼き
・鯛のかぶと焼き

(写真イマイチなので省略)
・鯛の煮物

料理としては両方とてもおいしいのですが、ワインとの相性を考えると
わたくしはかぶと焼きのほうかな...と思います。単に好みの話かもですが。



2 日目食事

もやしのナムル
・もやしのナムル

なぜ作ろうと思ったのかは失念しましたが、わたくしが作りました。
とても大切なことなのでもう一度言います、わたくしが作りました。

味ですか?こんちゃんに聞いてほしいところですが...、
まあ、フツーだと思います。



カマンベールチーズ焼き
・カマンベールチーズ焼き

そういえば記事にするとか言ってできてないなぁ。

登場頻度が高いということは
それだけ簡単でおいしいということです。d(・ω・*)



さんまのムニエル
・さんまのムニエル

シンプルに焼くだけの魚料理が好きですが、
たまにはこういうのもおいしくて好きだな~と思います。

バターの風味やケッパーの酸味がワインと好相性◎



ラザニア
・ラザニア

ラザニアはこちら↓



ひと手間かかりますが、おいしいのでおすすめきらきら



生ハム
・生ハム

チーズと一緒にイオンで購入した日本の生ハム。

最近はヨーロッパ産のものばかり食べていたせいか、
色がすごく桃色に見える。ヨーロッパは、赤い。

ひさびさの日本の生ハムは、ちょっとコクに物足りなさを感じました。うむむ。

以上ですヽ(・∀・)ノ


このエスタンシア・ピノ・グリージョについてこんちゃんいわく、
「今までのピノ・グリージョの中でピカイチ」とのことでした。

レトロなラベルもお気に入りとのことです。

あ、2 日目も味は変わらずにおいしくいただきました。
飲み進めてもくどくならず、料理と共に楽しみたいワインです。

ちなみに、使いやすい飲みやすい、
お手頃簡単なスクリューキャップ仕様でございます。

お試しあれ◎


---

[ワインメモ]
Estancia Pinot Grigio 2012

原産国: アメリカ
品種: ピノ・グリージョ 100%
アルコール度数: 13.0%


---

楽天市場での取り扱いは下の 2 店舗。


2,170円(税込)


2,354円(税込)

こんちゃんが 1,537円(税抜)で購入しているので、割高感が否めない。
今回もたまたま安かったのかもしれませんが。






もしよかったら、ぽちっと応援よろしくですヽ(*´∀`)ノ






最終更新日  2016.01.09 16:59:49
2015.11.10
おひさしぶりです m(_ _)m

ブログ始まって以来の長期休暇状態になっておりました。

本日より、再開でございます。
またどうぞお付き合いくださいませ。

その前に余談ですが、そしていつも思うことですが。

「平日は学校や会社に行く」とか「ブログを定期的に更新する」とか、
当たり前だとか簡単だと思われていることを継続できるのって才能だと思います。

昔は会社勤めだったんだけどなぁ。
歯磨きは毎日できるんだけどなぁ。( ̄m ̄*)

まあいいや。

そんなわけで更新停滞がたたり、飲んだのは 9 月下旬↓

シーグラス

シーグラス・モントレー・カウンティ・リースリング。

今年の 2 月くらいだったかな?仕事帰りにジャケ買いしたものです。

わたくしの中ではそこそこの高級品 ( 2,000 円 ) だったので、
飲む勇気がなかなか出ずにいたものの、在庫白ワインが少なくなり、いよいよオープン。

香りは弱め。りんごや、白やレモン色の花の香り、さわやかな感じ。
カヴァで感じるようなヨーグルトやはちみつといったところ。

甘さ控えめなのかな?と思って飲んでみたら、あらびっくり。(ノ゚ο゚)ノ

甘くて濃くておいしい!
とろっとまではいかずとも、それに準ずるような濃厚さ。ほどよい熟成感も。

ただ、おいしいんですけど
2,000 円(税抜)というと少し割高感があるような気もします。

そして味がはっきりしていて主張する感じ、
これはアメリカワインの特徴なのかしら。


合わせたものたち食事

スモークサーモン
・スモークサーモン

生野菜と共にモリモリと。


ミニピザ
・ミニピザ

チェダーチーズを使ったミニピザ。
チーズの濃厚さと、ワインの濃厚さがよく合います。


[使いまわし]
お麩の煮物
・お麩の煮物

メモに何も記載がないので、可もなく不可もなく、だと思います(汗)。


[使いまわし]
いくらの醤油漬け
・いくらの醤油漬け

同上。


アヒージョ
・アヒージョ

すっかりしめじが定番になりました。
飽きることなくリクエストしております。


さんまのアヒージョ
・さんまのアヒージョ

生のさんまをこんちゃんがさばいて、初のさんまアヒージョにトライ。
上のアヒージョを食べたあとのオリーブオイルを再利用しています。

おいしいのですが、さんまは刺身か焼いて食べたいね、という結論に。
なんとなく、素材の良さを活かしきれていないというか。

でも、ワインとはこってり感がよく合っていたように思います。d(・∀・*)

以上です。


思っていたよりも甘めのワインで料理と合うかな?と疑問でしたけど、
合わせて楽しむことができたのでよかったですハート(手書き)

こちらのシーグラス、ピノ・ノワールの赤ワインもありました。

わたくしは リースリング + ブルーボトル という組み合わせに惹かれたので
赤ワインのほうは購入していません...。

アメリカワインがお好きな方、ぜひ試してみてください◎

---

[ワインメモ]
SEAGLASS Riesling 2012

原産国: アメリカ
品種: リースリング
アルコール度数: 13.0%


---

数店舗ですが、楽天市場に取扱いあり。







おまけ。

画用紙のような質感のラベルとブルーボトル、
そして美しいシーグラスの写真?絵?がツボ。

シーグラス

瓶ごと飾っておくこと決定。( ̄m ̄*)





それでは、今月もどうぞよろしくです。゚+.(・∀・)゚+.゚






最終更新日  2015.11.10 13:10:01
2015.07.17
食べ物の写真を見ているとお腹が空いてくる(´・ω・`)

さてさて。

飲んだことのないぶどうの品種ということで購入してありました↓

オブセッション

アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー。

アメリカのワインを飲むのは、かなりお久しぶり。
...って思ったけど、先月も飲んでました。

飲むたびにひさしぶり、って言ってる気がする。

で、アメリカワインはわたくしが飲みたくて購入したものが多いわが家。
こちらのオブセッションも例に漏れず。

ちなみに、使われているのはシンフォニーというぶどう。
まったく聞いたことのないぶどうですが、アメリカで開発された品種のようです。

こちらのワインはすらーっとしたアルザスワインのような姿が印象的。
黄色がかった色味が美しかったです。

オブセッション

最初の写真では色濃く発色してしまいましたが、
ラベルもワインの色のような薄い黄色をしています。キレイ。

グラスにそそぐと花畑を思わせるような、華やか~な香り。
ライラックのような香りを強く感じました。

あとはマスカットや青りんごなど。

シンフォニーという品種はマスカット・オブ・アレキサンドリアにも
由来するようなので、マスカットのような香りがあることに納得。

味は...おいしい!

強めのシュワ感、強めの酸味。
飲みすすめるほどに甘さがはっきりと感じられます。

ずっと花の香りをかいでいるかの芳香。

薄すぎず、濃すぎずでちょうどよい味わいも素敵です。

今まで飲んだ白ワインとはまた違う味わいが面白い。

シャルドネ、甲州、シュナン・ブラン...わたくしがなんとなく
わかるのはその程度ですが、どれとも異なる味と香り。

ゴージャスな香りがツンと少しおすまししたような雰囲気を感じさせます。
アメリカのセレブなイメージと通じるような通じないような。

合わせたものたち食事

水菜
・水菜サラダ + ミニトマト

夏の水菜は葉っぱが硬い気がする。
はりきって元気に育っちゃってる感じ。


鯛とエビのグリル
・鯛とエビのグリル

白が飲みたい!と申すわたくしのリクエストを踏まえ、
こんちゃんがタイとエビをシンプルに焼いてくれました。ウマー(゚д゚)


アヒージョ
・アヒージョ

前回の残り。


島らっきょう
○島らっきょう

島らっきょうの強烈な味わいの効果か?ワインの香りが変わりました。
名前は出てこないけど、また違う花の香り。面白いわ~。


サムソーチーズ
・サムソーチーズ

定番のおいしさ。


どれとも合いましたが、一番は島らっきょうという不思議な結果に。
合ってると断言してよいのか、微妙なラインの気もしますが。( ̄m ̄*)

税込でも 1,000 円ちょっとというワインの値段を伝えたところ
こんちゃんがとてもびっくりしてました。

それならケース買いしてもよいコスパだ!とのことです。

香りよし、味よし、面白し、の 3 拍子揃った白ワイン。
なんか変わった白が飲んでみたいな~というときにうってつけです。

楽天での取り扱いも多いですし、デパ地下でも見かけたことあり。

ぜひお試しあれ◎


---

[ワインメモ]
Ironstone Obsession Symphony 2013

原産国: アメリカ
品種: シンフォニー
アルコール度数: 12.0%


---

楽天市場にて、取扱い多数。



◆そのほか、楽天市場での アイアンストーン・オブセッション... の取り扱いはこちら◆






本日もありがとうございました♪
よかったら、ぽちっと応援よろしくです。゚+.(・∀・)゚+.゚






最終更新日  2015.07.17 16:36:07
2015.07.08
載せたいワインも溜まっているので、本日はワインについて。

先月上旬に飲みました↓

ソーニーローズ

ソーニーローズ・シャルドネ。

アメリカの白ワインです。アメリカのワインはお久しぶり。
訳ありで輸入中止、のセール品。

どこが訳ありかというと...単に瓶の背がちょっとだけ高いから!

味はいいのにお店に置くのがタイヘン、だから売るのもタイヘンとの理由から
泣く泣く輸入中止となったもよう。そんな事情もあるんだなぁ( ´_ゝ`)

開けてみると、グレープフルーツのような豊かな香り。
はちみつっぽい感じやヨーグルトっぽい感じも手伝っておいしそう。

飲んでみると...うん、おいしい!

香りだけでは分からなかったのですが、
口にしたあと、木のいい香りが心地よく鼻を抜けていきます。

舌に残るコクもいい。゚+.(・∀・)゚+.゚

そんなわけで、合わせたものたち食事

鶏肉のサラダ
・鶏肉のサラダ(市販品を使ったもの)

久しぶりに食べたくなって作りました。
野菜も摂れて、食べごたえもあっておすすめ~。


ひよこ豆
・ひよこ豆(ごまだれ)

茹でたひよこ豆の味付けを実験的に。
トマト風味のほうが好みかなぁ。シンプルに塩味とか?


レンズ豆
・レンズ豆のバルサミコ煮

バルサミコはぶどうが原料なだけに、ワインと合いやすいと思います。
さっぱりしていて美味。


きゅうりのみそ漬け
○きゅうりのみそ漬け

今回、このワインに一番ぴったりきました。
ワインの香りが豊かになります。

ジップロックにみそをいれ、そこにきゅうりを投入したものです。

みそがしょっぱい!というときにおすすめの使い方だと
こんちゃんが申しておりました。


かぶと焼き
・三重県産 鯛のかぶと焼き

脂乗りがいい魚には濃いめの白ワインが合いますなぁ。
このワインはしっかりした味なので、合っています。


フーチャンプルー
・フーチャンプルー

卵液と出汁をたっぷりと吸った麩は
がっつり食べたいけどカロリー気になるときなんかにおすすめ。


3 日後に、合わせたものたち食事

にんじんしりしり
・にんじんしりしり

卵とツナが決め手です。おいしい!


[写真なし]
・アボカド + サーモン
△ちりめんじゃこ
・ひよこ豆 + ベビーリーフ + 粉チーズ + ミニトマト


3 日後になるとワインは若干酸味がアップしたものの、美味しくいただきました。

ちりめんじゃことだけはちょっと合わなかったかな。
魚の香りが強調されてしまう結果に。


そんな感じでしたヽ(・∀・)ノ

味もいいし、見た目もカッコイイし、と思うと、
輸入中止なのが残念な気もしてきます。

ワインも一期一会ですなぁとしみじみ感じた夜でした。


---

[ワインメモ]
Thorny Rose Chardonnay 2011

原産国: アメリカ
品種: シャルドネ 88%, ピノ・グリ 5%, ヴィオニエ 4%, ゲヴュルツトラミネール 3%
アルコール度数: 13.5%


---

そういえば、宮古島では念願のまもる君に会えて嬉しかったです。

宮古島まもる君
不眠不休です。


宮古島警察署には、まる子ちゃんも。

まもる君とまる子ちゃん

"記念撮影、大歓迎です v(^_^)v" って書いてあるのに
委縮してコソコソしてしまうわたくしは小市民。






悪いことしてないけどドキドキする、にクリックをお願いします。( ̄m ̄*)






最終更新日  2015.07.08 14:26:25
2014.11.12
人生で一番よく飲んでる白ワインの登場です(おおげさ?)。

今回で 4 本目。保管しているコルクを数えたら 3 つあったので、
きっと 4 本目なのだと思います(うろ覚え)。

シークヮーサービールを教えてもらった後輩ちゃんに
何度かコストコに同行させてもらっているのですが、そのときに購入。

1 本買って飲んでみたところ、とても美味しくて気に入ってしまったので
再びコストコを訪れたときにまとめ買いしておきました。ラスト 1 本です↓

キャロウェイ・シャルドネ

キャロウェイ・シャルドネ。

ブログ初登場のアメリカワインです。

裏側のラベルには "販売者 株式会社成城石井" とあるのがちょっと不思議。
なぜコストコに成城石井のワインが?

まあいいや。

このワイン、見た目もすごく好みなんです。

ワインの瓶の形にはいくつかの系統があります。
このワインはいわゆる「なで肩」をしており、一般的にはブルゴーニュ型と呼ばれていますワイングラス

そんなわけで、このなで肩の滑らかなライン、
シルバーで縁取られ色味を抑えた渋い色のラベルにシックなフォント、
そして美しいオリーブグリーンのガラスがたまりません。あぁ美しい。ツボ。
コルクのプリントはカジュアルでなんだか可愛いのですよ。うはー。

...どんどん個人的嗜好の話になりそうなので戻します。

ワインの色は、写真ではやや強く出ていますが無色に近い明るい黄色。

香りは完熟の果物のような香り。桃というか梨というか。
あとは柑橘系の花の香りやはちみつのような香りも。
かすかにヨーグルトなどのような心地よい酸の香りもあります。

味はコクがあって何度飲んでも美味しいです。甘味と酸味の加減がちょうど良し。
かすかにシュワシュワとする感じがあり、それがまたいいのです。
全体的にバランスがいい白ワインだと思います。

ちなみに、初めて開けたとき「おいしーーー!!」と感動して
こんちゃんと一瓶を飲み切ってしまうほどでした。
一瓶を飲みきったワイン、第一号なのですウィンク

合わせたものたち食事

[野菜]
・ベビーリーフ

[魚]
・アジの刺身

よつ葉のカマンベールチーズなど
[その他]
○カマンベールチーズ(よつ葉)
・とんこつしょうゆ鍋(ミツカン)

上に挙げた食べ物たち、どれとも合いましたが、
相性云々を飛び越えて、とにかく感動したのはよつ葉のカマンベールチーズねずみ
これだけでひとつ記事が書けそうなので、改めて書きます!

ワインに戻りまして。

このワインはコクがあってほんとにおいしい。
水っぽくなく、さりとて濃すぎることもなく、ちょうどよさが心地よいのだと思います。
食べ物と合わせながら飲むのもよし、軽くつまむもの程度を用意して楽しむのもよし。

わたしがすすめるのならば、
40~50代の成熟した女性が落ち着いた夜を過ごすときのお供にどうですか?と提案します。

もしくは、20代後半・サラリーマン男性の仕事のあとにネクタイを緩めてもらいながら
「お疲れ~」と最初の一杯にどうかな、なんて考えたりしてました。

しんみりとならない程度に、夜じっくり飲みたい白ワインです月

---

[ワインメモ]
CALLAWAY Cellar Selection Chardonnay Vintage 2012

原産国: アメリカ / カリフォルニア
品種: シャルドネ
アルコール度数: 13.0%

※同名のゴルフブランド創始者が設立したワイナリーのワイン。
※カベルネ・ソーヴィニヨンを使った赤ワインもある。


---

コストコで購入できるのなら、そのほうが安くすむかも?


◆そのほか、楽天市場での キャロウェイ・シャルドネ の取り扱いはこちら◆







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最終更新日  2015.05.18 14:30:34

全7件 (7件中 1-7件目)

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