Halewood Rhea Limited Edition Viognier 2015 (レーア・ヴィオニエ) / ルーマニア
ちょっとご無沙汰しておりました。ブログ更新の間隔をもう少し平坦にしたいのですが家のあれこれ、生活のあれこれでなかなかうまくいきませんねぇ。年内には落ち着くとよいのですが。(´・ω・`)さてさて。豊橋で購入したルーマニアワインの 1 本目がおいしかったので、続けてもう 1 本も開けてみました。どちらかというと、こちらが本命↓レーア・ヴィオニエ 2015。こんちゃんがジャケ買いしたヴィオニエの白ワインです。こんちゃんのカンはだいたい当たるので期待をこめてオープン。香りを確かめると、濃い。濃くて深くてキリッとしています。きっちりとした樽香もあります。こんなに樽香を感じるのはひさしぶり。開けてみた様子。濃いはちみつに、酸味の強い柑橘系の香り。これは味にも期待できそう!ということで飲んでみると。おぉ、まろやかで濃厚。舌の上に甘味がとても強く残ります。合わせたものたちシーザーサラダと空豆○こんちゃん特製 鶏とアボカドのシーザーサラダ具材がいいのかドレッシングがいいのか作り方がいいのか、ワインのおいしさが引き立つ相性です。△空豆初物!ホクホクのおいしさ。ワインは青臭くなります...。チーズとバゲット△グリュイエールチーズワインが負けてしまうパワフルなチーズ。ワインが酸っぱくなってしまいます。・ブルサン(ペッパー) とバゲットひさしぶりに。こってりとした味わいと、ピリリときいたスパイスがおいしい。◎レンコダイの塩焼き魚の甘味がたっぷり、もちっとした食感の鯛。ちょっと水っぽさもありますが、旨みの染み出た水分なのでおいしい。濃厚な味わいのワインがさらにまろやかで甘くなります。これはいい!。゚+.(・∀・)゚+.゚○こんちゃん特製 ハタマスのマース煮これまた旨みと甘味たっぷり、身もプリプリ。先ほどの塩焼き同様、ワインがまろやかに、甘くなります。以上です。ヽ(・∀・)ノ魚との相性がよいワインでした。10 日ほど経ってから残ったワインを口にしてみたのですが、樽香は抜けたものの、まろやかな味わいが持続。密閉することなくオープンにしておいたのですが、おいしくて驚き。その日はホウボウのムニエルとほどよく合っておりました。樽香の強さ、味わいの強さ、品の良さが、サントリーさんの『登美』を思わせる味わいだったなと。(´ω`*)いろんな良さを兼ね備えたワインをごちそうさまでした◎---[ワインメモ]Halewood Rhea Limited Edition Viognier 2015原産国: ルーマニア品種: ヴィオニエアルコール度数: 13.5%生産者: Halewood ( ハレウッド )輸入者: ユーロアジアトレーディング株式会社備考: 6,600 本限定ワイン。シリアル No.6165 。---楽天市場に取扱いはありませんが、豊橋のお店のオンラインショップで購入可能です。d(・∀・*)↓レーア ヴィオニエ 2015年・白・辛口・定温コンテナ輸入◎関連ページ◇こんちゃんのブログ・今日のお酒はルーマニアの白ワイン♪わが家にルーマニアワインブームが来るかもしれない。( ̄m ̄*)