豚の味噌漬け

材料
　味噌 100g
　みりん大さじ1
　砂糖大さじ1.5
　ヨーグルト 50g
　マヨネーズ 25g
　黒コショウ少々

　豚肉ロース 2枚

作り方
　1.フライパンで味噌、みりん、砂糖を入れ炒める。
　2.（1）をボウルに移し荒熱を取り、ヨーグルト、マヨネーズ、黒コショウを加え混ぜる。
　3・豚肉に（2）を塗り、ラップをしその上にバットなどの重しをのせ、10～20分ほど漬け込む。
　4.フライパンで（3）の豚肉を焼く。