寧波（ニンボー）生活日記

昨日は彼の帰りも遅く、真っ黒になってしまったコロッケちゃん。

今日は8時には帰ってきたので昨日のコロッケを揚げました。
昨日の教訓を生かし、今日は焦げることなくキレイに揚がりました。

今日はトマトのシチューも作りました。
これに鶏肉入れたかったんだけど、何か分からず買ったグロくないお肉は牛肉だったようです。

トマトホール缶、お肉、玉ねぎ、キャベツ、にんにく、ローリエ。
キャベツお鍋からあふれるくらいどっさり入れました。
あ、あとトマトもおいしくなるかなーと思って入れました。

彼の帰りが思ったより遅かったため、弱火で煮込むこと2時間半。

塩、こしょうとちょっぴりの醤油、砂糖で味見て完成！

うまーーーーーーーーーー！！！！

うますぎでした。これうまい！



（写真撮るの下手だなぁ...(悲)）

コロッケちゃんも好評。

ここだけ日本に来たみたいだね、と彼が言っていました。

これ鍋に入れるだけで簡単だし、ごはんに超合うし、頻繁に作りそうな予感。ムフ。


ところで彼、熱ありました。
昨日私が分からず屋だったからでしょうか...。

でも明日もお仕事ですって。

熱下がりますように。