和音 Life with terrier dogs

JAで北海道産大豆を買いました。

「豆の４～５倍の水に一晩つけてもどす」のですが、

豆を一番大きいボウルに入れたら、水を４倍も入れられなくって、

「まあ、いいか。」

で今朝見たら豆が水を吸ってボウルに山盛りに増殖？してました。

一度には鍋に入らなくて、

半分ずつ茹でることに・・・。


半分を下茹でしたところ。

これから時間かけてコトコト茹でるのだけれど、それを残り半分もやらなきゃならない。

今日こそ至福の昼寝しようと思ってたのに、今日も寝れなくなってしまった。

しかし　こんなに大量の大豆の水煮が出来てしまい、

どうやって消費しよう・・・。　

ミソは作ったことないし、冷凍保存するしか　あるまい。

いや、冷凍庫にそんなスペース無いぞ？？

　　　　

記事タイトルをオヤジギャグにした関係で、楽天テーマを『バンドマンの語り場』にしましたが、今バンドその１でLuther AllisonのYou Can't Always Get What You Want やってます。ハモンドのコピーが難しいです。ってことでテーマに関連した記事ってことに。