物欲のブログ

今日はお義母さんから買って貰った
生キャラメルポットプラスを使って生キャラメル作り～


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最初に出た生キャラメルポットとプラスの違いは
型抜きパレットがついた事とザラメを量るためのスプーンがついた事。
このスプーンがあるだけで計量はぐっと楽になりますねー。
いちいち量りをつかってザラメ２０ｇ量らなくても
スプーンすり切れ１杯で２０ｇですから。
あとは牛乳と生クリームを５０ｃｃづつで材料は揃った！簡単♪

説明書を見ながら電子レンジで加熱しては混ぜ混ぜ～。
最初は仕上げの段階でとろみがつかず
５００Wを３０秒で何回もレンジ加熱したけど
２回目からは７００ｗで一気に仕上げました
一番最初は自宅のレンジの加熱具合を知るために
小刻みに加熱したほうが失敗なくていいかもね
完成したら冷凍庫で１時間冷やし固め
固まったら好きなサイズに切り分けて出来上がり。


おすそ分け仕様
クッキングシートをカットして包むだけ～♪

可愛い柄のクッキングシートがあれば
更におすそ分けの時に威力を発揮する気がします。


味は３つの材料から出来たとは思えないくらいウマイ！
生クリームの脂肪分がバターのようなコクを出してる？！
生キャラメルとかキャラメルソースが好きな人は是非お試しあれ～。