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ワルモノひろい喰い~北海道おいしい探し

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2007年06月28日
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カテゴリ:食べ物あれこれ
ワルモノがちょっとだけ内緒にしておきたかった美味しいお店ぺろり

それは恵庭にあります。
 かれこれそこのお店に通って4年位かな。
 夫婦2人でやってるこじんまりとした燻製屋さんです。
 旦那さんが(もうおじいちゃんかな)メインで作っていて
 1つづつ丁寧に作られているのが伝わってきます。
 脱サラしての一念発起らしく、こだわりを感じます目がハート

体にも優しそうで、しっかり香る燻製の匂いがたまりません!
 主に魚をメインで作っていて、ワルモノ一番のおススメは
 熱帯魚さんま熱帯魚

0511 003.jpg

このつやきらきら脂ののり具合!!たまりません目がハート
 燻製だけれど、パサパサ感はなく、しっとりめです。
 普通の魚の燻製は皮の部分はあまり食べませんが、このさんまだけは
 皮も味わって欲しいショックダブルハート
 たまらなくごはんに合いますよぺろり
 結構大き目の1匹が200~250円だったはず。
 この美味しさならお得感ありです!!
他にもサーモンやにじますなんかもあって、いろいろ試してみたくなりますよ目

買ったとき冷凍になっていて、しっかり包んでくれますが
 クーラーバックを持参するといいかもバイバイ
 全国発送もやっていて、北海道新聞にも何度も載ってる知る人ぞ知るお店家
 最初はちょっと見つけづらいですが、セブンイレブンが目印ですひらめき

クラブ燻製工房『花屋』
  恵庭市本町10
  
 

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最終更新日  2007年06月28日 07時38分28秒



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