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2012年01月23日
テーマ：今日のおやつ♪(26034)
カテゴリ：ゴスペル
５０人前以上ある巨大ケーキ作りに挑戦  これが出来たらもうウエディングケーキ作れますね   お菓子作り・ケーキ作りをする人だったら一度はやってみたい憧れ  食べてみたい  挑戦してみたいそれが巨大スペシャルケーキ作り昔から夢だったんですよね～でっかいでっかいケーキを作ること  今までにも４０人分以上のスペシャルケーキを作ったことは何度かありましたが 今度はそれをさらに越える、夢のようなケーキ  しかも仕上がりが２段重ねだって言うから期待度はＭＡＸ    そんな嬉しい楽しい機会がふってわいたのは、ゴスペルの大感謝会 ４クラス合同でやるのでもしかしたら１００人くらい来るのでは  そんな食事会のメイン企画のお手伝いをすることになったの。 そこでは『１０周年お祝い企画』としてバースデーケーキ  を作ることに いったい何人前のケーキを作るの？準備は？予想仕上がり図は？？と いろんなバタバタがありましたが、なんとか当日にたどり着きました。 当初『スポンジを一から手作りをしようか  』なんて案もあったんだけど、そこはあまりにも大変すぎるので却下。 普通のバースデーケーキサイズだってスポンジを焼くのは大変ですからね  そこで特注で土台を注文。 ふわふわスポンジの中はバニラムース＋ちゃ～んとクリームでデコレーション いや～やっぱりプロの作るものはキレイですね  ２段にするので一般的なスポンジケーキも購入します。 円形のスポンジもわりと大きめの何ですよ  それなのに１段目の大きさに圧倒されてこの違いです  １段目だけで５０人分は軽くありますよ フルーツもたくさん買い込んだので、いよいよ準備開始。 ２段の土台を作っていちごをトッピングしていきます    フルーツは小さめにカッティングしてゼラチンでコート ややフルーツジュレミックスぽくなるけど、それもまた楽しいね  その場の勢いでどんどん進めてく、まさに設計図なしのぶっつけ本番  どうなっていくのかは作ってる本人達もわからない～  今回は頑張って『デコ菓子プレート 』製作しました。やっぱり１０周年だし特別感出したいよね～  私は『祝』と『１０周年』と作成。 Ａゴンは『ヘブンリーのロゴ』と『ハルくん（インコ）』を作成。   このヘブンリーのロゴすごいですよ  マジパンで作成されていて、我がグループのターコイズブルーを見事に再現  しかもちゃ～んと立体的に見えるしもう素晴らしい出来です さすが美大系出身、出来の良さが違います。 ん～それと並べると私のはまだまだ素人のお楽しみの域ですね  プレートも揃った所で、どんどんデコレーションは進んでいきます。 まずはフルーツをたっぷり盛って   そこにデコ菓子とプレートを飾るとほぼ完成。 上から最後の仕上げのトッピング。   製作時間約３時間 見事に完成しました～    本番はこれにろうそくと花火を灯して登場です キラキラして、ケーキが入場すると歓声が上がりました まさに数時間の苦労が報われた瞬間  リーダーズもメンバーもみんな喜んでくれました。 事前準備隊みんなで頑張って作ったかいあったね ほんとにこれは一人じゃ成し得ない、共同作業 たくさんの人の協力と手間があるからできた企画です。 発案者ＡんでぃＡゴン、頑張ってくれたＹみちゃん・Ｔちん・Ｍほにゃなどなど 書き切れない皆さんお疲れ様でした～  おまけのファーストバイト 披露宴並みのカメラの数にフラッシュ これは必見の価値ありましたね   美味しいご馳走あり、替え歌ステージショーあり、１０年間のヒストリーＤＶＤありと 盛りだくさんの企画で楽しい数時間でした。 参加できて、しかも準備から関われてほんとにいい体験できたよ 面白かった～楽しかった～またやりた～い （さすがに次の日足がパンパンでしたが  ）みんなで集まるからこそ出来るものってあるんだな～と改めて実感しました。 やっぱヘブンリー最高 面白かったらぽちっと１票お願いします。  人気blogランキングへ  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012年01月23日 18時48分09秒
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