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2014年06月12日
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カテゴリ:おうちごはん






       まるでパンの手巻き寿司みたい大笑い手書きハート












 トルティーヤ生地を使って好きなものロールサンドぺろり



 パン好きの我家の定番の1つが『トルティーヤ』
 この薄くてちょっともちもちしている食感が好きで
 お店で見つけるとつい買っちゃいます。
 冷凍保存して置けるので買いだめしちゃいますうっしっし

 トルティーヤの生地は
 一般的なのは小麦粉・コーンの粉でできたものの2種類。
 日本人にはコーンの粉はあまり馴染みがないので
 ややクセを感じます。



          



 コストコのコーンブレッドはこのコーンの粉入りですよね。
 どちらも好きなんだけど、家族やお客さんでも食べやすいように
 小麦粉の『フラワートルティーヤ』を主に買ってます。
 ちなみに私はこの国産のフラワートルティーヤがお気に入り。



 フラワートルティーヤ  




 一枚ずつはがして使えるので
 使いたい分だけ使えるのが楽しいです。
 皮もしっかり厚みがあって大きさは6インチだから15センチ位かな。
 10枚入で家族やみんなで食べるにはちょうどいいですバイバイ


 この皮を一枚につきレンジで5~10秒温めるだけ。
 フライパンで温めると表面サックリ、れんじならしっとりもっちり。
 お好みの食感で使い分けるといいですね。
 まきまきロールなら電子レンジがおすすめ。



   トルティーヤ




 作り方はいたって簡単。
 手巻き寿司の要領で、好きな具を乗せてくるくるっと巻くだけ。



 トルティーヤロール トルティーヤロール



 これだとたっぷり野菜が取れちゃうのよね泣き笑い
 自分で好きな具を巻くので、準備も楽ちんだし
 サンドイッチみたいに作っておかなくてもいいの。
 食べ物の好みが違う人達とも楽しめますよぽっ


 生地にボリュームがあるので
 味の濃いものが合う気がします。
 照り焼きチキンとか角煮を入れてもおいしかったですよ。
 辛い物好きならチョリソーやサルサソースを入れて
 メキシカンを楽しむのもいいです。
 なんてったってメキシコの食べ物ですから目
 あ、コストコならトルティーヤから具やソースまで
 ぜんぶ一気に揃っちゃいますねスマイル



      




 次はほうれん草が入ったスピナッチや
 ピリ辛のサルサも食べてみたい上向き矢印
 カルディとかなら売ってるかな~
 あ、楽天でトルティーヤの機械売ってました大笑い



      







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最終更新日  2014年06月12日 17時24分27秒

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