2018/03/31(土)11:01
コストコで売ってるこのベーコンが激うま!
塩分控えめで脂のうま味しっかり
コストコのこれにハマりました
家から結構な距離にあるにもかかわらず
月一くらいは出没して
定期的に買い物したくなる
イベント的楽しさの
『コストコ』
春になって
新生活が始まるシーズンで
またまたいろんな番組、雑誌で
コストコ特集やコストコ商品が登場
見たらさらに行きたくなっちゃう
北海道に上陸してから
ず~っと通ってるので
かれこれ10年近いかも
その中で、リピし続けてるものって
たくさんあるんですが
この部門で買うならこれ
と、譲れないものがいくつかあります
その一つがベーコン
まわりに言うと
あ~それアップルスモークでしょ~
とか、カリカリにできるのでしょ~
って言われますが
うん、それも美味しいけど
違うんですよね
私が大好きなのはこれ
スモークドベーコン
無添加、手作り
シンプルな見た目とパッケージで
ちょい地味なベーコンですが
これが旨いの
正式名称は
WHITE SMOKE
スモークベーコンなのかしら?
以前撮った写真を引っ張り出して
探してみました
製造は
『The Better Table株式会社』
東京の荒川区南千住にある
会社なんですって
コストコといえば
海外製の食品
というイメージがあったので
ちょっと意外でしたね~
しかも美味しいのが
東京荒川区にあったとは
お値段はグラム売り
一塊だいたい1000円前後
スライスして食べてみると
ベーコンって豚肉で
作られてるんだ
という当たり前のことが
しっかりと分かる感じ
添加物がなくって
肉と塩と砂糖だけ
そのシンプルさが旨いんですよね
一般的なベーコンより
豚バラメインなので
脂身部分が多いです
でもこの脂身が甘くておいしい
スモークの燻製風味が
塩分控えめを
後押ししてくれる美味しさ
さっと焼いて食べたり
パンにはさむと
最高ですよ
コストコに行かれる方は
一度お試しあれ
普段のベーコンの味との違いに
ちょっと驚きますから
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