バーベキューならコストコのスペアリブが買いです～下ごしらえ簡単♪骨付き肉がたまらん！

​​​​​ 　　　　　　こんな風に調理してます 　味も肉質も確かでしたよ 　明日から大型連休第二弾 　ゴールデンウイークも後半戦 　日々気温も上がってきて 　程よい春な温かさの休日が過ごせそう 　お花見にもピッタリだね 　お花見といえば 　欠かせないのは焼き肉 　大人数ならバーベキュー​ 　北海道のお花見のお約束は 　なんといってもこの鍋で作る 　​ジンギスカン​なんですよね~ 　​​​​ 　花より団子ならぬ 　桜よりジンギスカン​ 　道民はなにかっちゃ 　イベントでジンギスカンやります 　しかも焼くのは 　​味付きラム肉必須​です​ 　 　北海道民が愛してやまない 　二大ジンギスカンは 　『かねひろ』 　​​​​​​ 　『長沼~ながじん』 　​​​​​​ 　どちらもラムのうま味ダイレクト 　濃いめでちょっと甘めのタレが 　絶妙で旨い 　この味付けは 　焼き肉のたれじゃ出せないのよ​​​ 　お家の中ホットプレート 　フライパンジンギスカン 　網焼きジンギスカン 　いろいろ方法はあるけど 　鍋で焼くのは一味違うの 　だから北海道では 　こんな使い捨て鍋が 　スーパー、コンビニ 　ピークの時期には100均にまで 　どこでも手軽に売ってます 　​​​​ 　そしてひとしきり 　ジンギスカンを食べたら 　市販のジンギスカンのたれで漬け込んだ 　スペアリブを焼く 　これがめちゃくちゃ美味しいの 　​​　​​ 　​ 　うちでよく買うのは 　コストコで売られているスペアリブ 　スーパーで売ってるものより 　肉のつきがハンパなくすごい 　 　骨どこ？？ってくらい 　肉が大量についてます 　 　しかも三元豚だし 　100ｇ当たりが安い​ 　買った日は100ｇ９８円 　スーパーのひき肉と同じだよ 　あまりにも安いので 　焼き肉以外でも 　角煮用に買ったりしてます​ 　作り方もすっごく簡単で 　大きなポリ袋にお肉ど~ん 　ジンタレをどぼどぼ～ 　あとはよ～くもみこんで 　冷蔵庫で１日寝かせるだけ 　 　一日漬け込むと 　少し水分が抜けて 　肉が閉まっていい色具合に 　 　これを炭火で 　こんがり焼くと 　こんなにジューシー 　豪快骨付き肉 　見るからにテンション上がるでしょ 　 　タレがしみ込んだまんまでも美味しいし 　サルサソースが以外に合うの 　​​​​ 　これからどんどん焼き肉シーズン 　ぜひぜひコストコのスペアリブ 　一度買ってやってみてはどうでしょう 　夢のマンガ肉が 　手軽に食べられますよ~ 　​​​​ 　 にほんブログ村 　 にほんブログ村