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テーマ:暮らしを楽しむ(382689)
カテゴリ:道外グルメ
九州の味って感じですね 意外となんにでも合う味 鹿児島に旅行に行った友達から ちょっと珍しいもの見つけたよ~と グルメなお土産をいただきました 鹿児島といったら? さつまいも? 焼酎やかるかんは頂いたことあるな~ 一度は行ってみたい 食べものが美味しそうな土地ですが それほど知識は深くなくて 何が出てくるかワクワク 開けたらこんなの入ってました ふりかけ黒酢 黒酢は知ってます 料理で使ったことも食べたことも ありますが ふりかけて使う 北海道では まず見かけたことのないですねぇ 作っている会社は 福山黒酢株式会社 商品名は ふりかけ黒酢ゴールド 携帯用 その名の通り ゴールドが基調の 可愛らしい小瓶は耐酸性の特製ボトル 持ち歩ける携帯黒酢です 鹿児島の中でも 「かくしだ」の黒酢は けっこう有名だそうで 3年以上の長期熟成された黒酢 なるほど良いものなんですね 普通の酢よりも 香りも酸味もガツンときます でも料理に使うと まろやかさがでて 酢のとがった感じが少なめ これならいろいろに使えそう 鹿児島では料理に黒酢を使ったり 普段から黒酢を取るのは スタンダードみたい 唐揚げや揚げ物にかけたり 照り焼きソースにちょこっと入れたり バニラアイスにかけても美味しいって いろんな料理に使えますと書いてました おすすめは餃子とメンチカツ うん、肉料理に合いそう 黒酢のアミノ酸は疲労回復が有名で 血液サラサラや免疫アップはよく聞きます 他にも体脂肪の分解を助けるの これはダイエットにピッタリじゃない 明日の晩ご飯は黒酢かけ料理にしなくっちゃ 自宅用に買ったこの二つも美味しかったらしく 後日おすそ分けしてくれるって ジャムは意外な美味しさだったそうですよ にほんブログ村 にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2018年05月12日 21時51分09秒
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