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2019年09月09日
テーマ：北海道のおいしいもの(1799)
カテゴリ：北海道旅行・ドライブ
厚真産のじゃがいもが甘くてホクホク   北海道のレアな食材発見  胆振東部地震から１年経つ 今週末は北海道のあちこちで 復興支援イベントが開催されました   この日を忘れないように みんなの教訓になるように 少しでも応援しよう そんな気持ちが 北海道内に溢れてるのは嬉しいですね  普段お世話になっている方で 先日お話をした時に 今年も復興支援のために フリーマーケットをやるんだよと お聞きしたので 我が家もちょこっとですが 準備の商品集めを協力させてもらい 当日も顔を出してきました   このかた 震災直後からず～っと ボランティアで胆振に通い この一年間で20回以上 今でもお手伝いに行ってるそうです ホント近所に出かけるように 気負うことなく 自然に復興のお手伝いをしてる そして 機会があれば、地元でも行動を起こす こういうのが 息の長い支援なんだなぁと思いました  いろんな事を忘れないために 我が家でも防災意識を と今日のご飯は 『厚真産氷室じゃがいものふかし芋』  震災のボランティアで 厚真がじゃがいもの産地なことも 氷室じゃがいもという 寒いところで貯蔵させることで 糖分がしっかり実に蓄えられ 驚くほど甘くてホクホクになる 美味しいじゃがいもを作っていることも 初めて知りました    じゃがいもをたっぷり食べて育った 北海道人なので 芋の美味しさにはこだわる  ちょっとやそっとじゃ 美味しくても驚かないぞ  と、思って食べたのに 見事に美味しくてノックアウト 街を上げて力を入れているので 厚真町のふるさと納税返礼品にも じゃがいもが登場してるほどです   北海道にはまだまだ 地元の人しか知らない 美味しいものがたくさんある  特に胆振は 食の宝庫ですから   にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019年09月09日 12時00分06秒
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くろさる@
