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2021年08月03日
テーマ：今日のランチ(38810)
カテゴリ：食べ物あれこれ
この中身聞いたことないってホント   家で楽しめる北海道あるある  暑い日が続くので ひとりランチは 手のかかるものを作りたくな～い  そんなときは パン屋さんで 美味しいランチを買ってしまおう  最近札幌を中心に 徐々に増えている コープさっぽろのパン屋さん  スーパーの店内に パン屋さんがあるのは珍しくないですが 店内で生地から作っていて 食事パンはもちろん 菓子パンに惣菜パンにと 種類も豊富 そしてウマイ  生食パンは激売れする程です  今日はパンコーナーでも お昼にめちゃ売れしている バーガーパンをチョイス   いっけんすると どこにでもありそうな フライを挟んだバーガー でもこれ 北海道でしか食べられない なぜなら…  中身がほっけフライなの  北海道人が愛するローカル魚 『ホッケ』が材料   道外の人は まず見たことないだろうなぁ～ めっちゃ足が早くて （いたみやすくて） 北海道内でも生は旬の時期だけ 道外には流通しにくいレア魚 ちょっとヌメッとして 大きい魚ですが こんな成りして 上品なあっさり味の白身が特徴  北海道好きな人なら 是非食べたいと言われる 居酒屋メニューな一品 『ホッケの開き』 そうあの魚です  焼くのはもちろん 煮ても揚げても美味しい 北海道人はこのホッケを フライにして食べるのが大好き   お弁当にも定番で 北海道ののり弁は ホッケフライが乗っているのが マストですから ご飯に美味しいものは パンにも合う  ってことで 北海道ではフィッシュバーガーを ホッケフライで作っちゃう 白身だからあっさりめ お値段もお安いホッケ だからバーガーにも ドドンと大きく入れられて 食べごたえたっぷり この大きさで プチ高級パンコーナーでも 298円はさすが地元だね  小さい頃から なんの疑問もなく ホッケフライを食べていたので ケンミンショーで取り上げられて ほんと驚いた   ホッケフライ めちゃめちゃ美味しいですよ 家で揚げるだけの 冷凍品も売ってます ぜひお家で 北海道ホッケフライバーガー ランチにどうぞ    にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021年08月03日 07時30分04秒
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くろさる@
