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2023年05月20日
テーマ：北海道のおいしいもの(1799)
カテゴリ：北海道グルメ・土産
素人じゃ採れない王様の味
 熊に遭遇、あわや危機一髪   北海道のイメージって どんなですか？ と、聞くと 真っ先に出てくるのが 『熊』   熊が冬眠から覚めて 餌を探し始め 活動的になるこの季節  そして北海道は 山菜が美味しい旬の季節 これがまた悩ましい  産直市場には 山菜の王様と言われる 『たらんぼ』が 並ぶのよね～  正式名はタラの芽 なのかしら？ 子供の頃から たらんぼと呼ばれてる    棘のある背の高いたらの木の 先端の芽がたらんぼです 風味が豊かで 若い芽は天ぷらにすると 絶品の旨さ  産直市場に並ぶと 瞬く間になくなる大人気商品   美味しいですがスーパーでは 買うと少量で高い  山菜の季節は 山に取りに行く人も多い だけど 素人にはまず難しい  なぜなら 結構山の奥に行かなきゃ タラの木はありません しかも背が高い木で 斜面に自生してるの  採るのが結構危険 さらには熊に遭遇の危険大 あまり詳しくない人は もふもふして可愛いとか 動物園や絵本のイメージでスタ 実際は 遭遇したら死を覚悟するくらい 危険レベルの高い動物    観光に来て見かけても 間違っても近づいたり 記念撮影しようとしては いけません 命を落としかねません 残念ながら毎年 ヒグマに襲われる被害は なくなりません 今週はとうとう 魚釣りに行った人が 熊に捕食されてしまった事件も 起きてしまいました  ベテランの釣り人で 熊の危険も知っていたそうです そんな人でも被害にあうんです  北海道観光、旅行にきた方で 山菜を食べたいと思ったら 産直市場に買いに行ってくださいね 間違っても ちょっとドライブで 山に寄り道～なんてことは やめてください うっかり遭遇 命の危機になっちゃいます 山菜採りをする知人が 何人も 『あわや遭遇だった…』と言ってました  北海道の美味しいものは 専門、プロに任せて 安全で美味しく頂いてください  お取り寄せで 食べられますよ      にほんブログ村  にほんブログ村 
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最終更新日
2023年05月20日 20時06分55秒
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くろさる@
