今日のおやつ☆　今年は桃ブームがすごかった！驚きの皮むきテク♪

　覚えればおうちカフェができる 　こんな簡単なことだったのか 　毎年7月に入ると始まり 　この時期のなると 　終了してしまう 　大好きな旬の味覚​『白桃』​ 　​​ 　今年は​桃ブーム​か？？ 　っておもうほど 　ケーキ屋さんを始め 　いろんなカフェで 　桃メニューを見かけました　 　人生初で食べた 　まるごと桃パフェは 　感動の美味しさだった 　 ​ 　一度食べたら 　この美味しさが忘れられない 　家でもどうにか 　楽しめないかと考え 　お盆が終わったこの時期 　シーズンも終わりなら 　少しお値段も下がっただろうと 　奮発して 　ちょっと高級な白桃 　買っちゃいました 　 　2玉で1000円 　うん、普段なら買わない価格 　でもカフェに行くことを考えたら 　お安いよね 　買ったはいいが 　長年のもやもやが一つ 　​『きれいに皮が向けない問題』​ 　果物ナイフを使っても 　手でそ～っとむいても 　果肉を潰しちゃうの 　 　ここは一つ 　インスタ先生に出張ってもらおう 　と、調べてみたら 　でてくる、でてくる 　簡単に皮を剥くコツ 　その中で 　一番簡単だったこれを実践 　熱湯に10秒つける 　氷水でさっと冷やす 　皮を剥く 　出来上がりがこちら 　 　めっちゃツルツルキレイ 　ほぼ果肉潰れなし 　驚きの簡単さだった 　いや～これ早く知りたかった 　今までの苦労は何だったんだろう 　ってくらい 　コツを知ると知らないとでは 　こんなに出さが出るもんなんですね 　お店のがきれいなわけ 　わかりましたわ 　これが出来たらあとは 　買ってきた材料を組み合わせて 　カフェ風に盛って楽しむだけ 　いつもは 　パンケーキやパイがメインだけど 　今日だけは 　​桃メインプレート​で 　 　まるごと一玉 　思う存分白桃 　ジューシーで甘くて 　最高に美味しかった 　家でもこんなメニュー 　食べられるんだね 　白桃は 　お値段が高いほうが 　糖度が高くて果肉たっぷりで 　やっぱ美味しいのよね 　いつか本場山梨の 　高級桃を落とし寄せして 　食べてみたいなぁ 　​　​​​​​​​​​​​​ 　 　にほんブログ村