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ワルモノひろい喰い~北海道おいしい探し

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おうちごはん

2021年01月10日
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カテゴリ:おうちごはん
​​​​​​​









           お酒にも白飯にも合うんです大笑い
















 外出自粛の時こそお家飲みを楽しむ手書きハート

 2021年は 
 コロナが落ち着いて
 明るい年になるのを願っている
 みんな思うところは一緒ですが
 これがなかなか難しいわからん

 年末年始の反動で
 お正月明けは危ないと言われてましたが
 とうとう来ましたね、本格的第三波が
 そして​自粛要請​下向き矢印下向き矢印

 ここらで改めて
 もう一度感染対策を
 見直さなきゃいけないのかもしれませんバイバイ

 ​​ ​


 まずは不要不急の外出は控えて
 外飲みもお家飲みに切り替えましょ
 飲食店でみんなでワイワイも楽しいけど
 お家飲みも
 ちょっと工夫すると
 これがかなり楽しくなる大笑い​​



 ​​ ​


 例えばちょっと美味しいつまみを
 用意してみる
 お酒を自分で作ってみる
 それだけでも
 外では味わえない楽しさが目がハート



 行きなり凝ったこと、難しことをすると
 ハードルを上げちゃうので
 まずは簡単なところから
 我が家でよく作るのは
 ​秒速でできるおつまみ​ぺろり
 
​ 作り方はめちゃくちゃ簡単音符音符音符
 器に卵の黄身だけを入れる
 上からかぶるくらいの醤油をかける
 ラップをかけて
 冷蔵庫2~3日置くと完成!!

 
 卵の黄身の醤油漬け


 調理ってことは
 ほぼ何もしてないのに
 卵の黄身がギュッと固まって
 すごく濃厚になる
 醤油味もしっかりしみこみます​​グッド


 これをちびちびつまみにするもよし
 冷ややっこの上に乗せるもよし
 炊き立てご飯の上に
 乗せてて食べても美味しいぺろり

 

​ 醤油以外にも
 めんつゆで作ると
 ダシと甘みが効いて
 よりまろやかな味に
 簡単なのでぜひ一度お試しあれ手書きハート


 一度にたくさん食べたいかたは
 ​黄身の塩漬け​なんて
 珍味もネットで売ってますようっしっし

 ​​​​ ​







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最終更新日  2021年01月10日 19時51分55秒


2020年12月22日
カテゴリ:おうちごはん
​​​​​​






      コロナのお正月ならではの豪華さ大笑い















 今年はいつもと一味違うものを手書きハート


 今年はコロナに始まり
 コロナで年末を迎える
 なんとも大変な年になりましたわからん

 自粛もまだまだ続くので
 年末年始は
 外食は控えて
 お家でゆっくり過ごそう
 って人が多いようですね
 そのせいなのか
 おせちがいつもの年より
 たくさん売れてるんだって目


 やっぱり日本人
 年末年始のごちそうといえば
 やっぱりお節料理
 欠かせませんよね~
 今年はスタンダードなものより
​​ ちょこっと特別
 ちょっとごほうび感
 のあるものが人気だとかびっくり


 例えば
 ​​『お肉メイン』​のものや
 洋風が結構並んでるバイバイ
 お肉まみれのこれ
 かなり美味しそうどきどきハート
 
 ​ ​​  ​​​ 


 かとおもえば
 ペット専用のおせちとかびっくり
 年末年始は
 一緒に美味しいものを食べたい
 たしかにそれわかる上向き矢印上向き矢印


 ​ ​


 
 個人的には
 チョコレートがおいしい
 リンツが出した 
 リンドールがめちゃめちゃ詰まった
 限定お重がたまらなく欲しい目がハート目がハート目がハート​​
 


​​​​​​​​​​​​​​​​ 



 帰省する人も多いから
 実家に行けば
 スタンダードな和のおせち
 なら手土産にするなら
 お正月なスイーツも
 みんな喜んでくれそうダブルハート

 ​ ​​


 どれもまだクリスマス前なので
 今注文すれば
 ぎりぎり手に入りそう
 今年はお正月
 おいしいものを買って
 家族で楽しむの良いですね音符音符音符






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最終更新日  2020年12月22日 11時50分04秒
2020年12月16日
カテゴリ:おうちごはん
​​​







      材料3つ、包丁もいらない大笑い手書きハート















 クリスマスに、おもてなしにバイバイ


 もうすぐクリスマスシーズン
 そのあとは年末年始と
 今年は外でイベントをしない分
 お家に集まって~という人も
 多くなりそうですね目


 人が集まると
 おいしいものが食べたくなる上向き矢印上向き矢印
 最近はテイクアウトもお取り寄せも
 充実しているので
 お家にいながら
 美味しい料理が楽しめるどきどきハート

 いつもは買わないモノも
 ちょっと奮発して、趣向を凝らして 
 なんてのも良さそうスマイル


 ​​​




 メインは購入するとして
 手軽に食べられる
 前菜やおつまみはあると
 場が盛り上がりますよねうっしっし

 でもいろいろ準備するのは大変…
 って人に、おススメなのが
 ​『クラッカーカナッペ』​

 


 ​調理時間はなんと5分
 材料も3つだけ大笑い

 用意するものは
 チーズサンドクラッカー
 コンビーフ缶
 ドライパセリ

 ​​​​​​​


 まずはお皿に
 チーズサンドクラッカーを並べます
 耐熱容器にコンビーフを入れて
 レンジで2分チン
 温まったらほぐして
 クラッカーにトッピング
 あとはドライパセリをふれば完成ぺろり


 

 すごくシンプルながら
 クラッカーの塩気
 サンドされたチーズのコク
 コンビーフの旨みが
 一体になって優秀おつまみに目がハート目がハート目がハート

 
 大人がメインの時は
 コンビーフにマスタードを混ぜても
 ピリッとして引き締まり
 ちょっと高級感出ますよバイバイ

 ​​​



 簡単なでコスパ良し
 ちなみにクラッカーを
 ​バケットに変えても食べ応えあり​
 その時は
 チーズサンドの代わりに
 からしバターを塗るといいですよ
 ぜひお試しあれぽっ上向き矢印上向き矢印






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最終更新日  2020年12月16日 11時13分42秒
2020年12月06日
カテゴリ:おうちごはん
​​​








     材料費も半分以下☆作るの簡単ぺろり












 大豆イソフラボンがしっかりとれちゃうグッド

 


 本日の我が家の晩御飯は
 ひき肉がなくても作れちゃう
 ​ピーマンの肉詰め​うっしっし

 

 あれ?なんだか
 普通の肉詰めより
 中身が白いのでは??
 そう、ひき肉は一切使わず
 畑のお肉
 ​『木綿豆腐』​活用ですバイバイ


 ​


 メインの木綿豆腐は
 キッチンペーパーに包んで
 レンジで2~3分チン
 こうすると簡単に
 軽く水が切れますグッド


 ボールに豆腐を入れたら
 乾物野菜をそのまま入れちゃう
 スーパーで売っている
 乾燥タイプの
​ 『五目ひじきミックス』
 かなり優秀でおススメうっしっし
 保存しておくと
 いつでも水分があれば作れるバイバイ

 他にも乾燥野菜のミックスは
 炊き込みごはん、麺類
 スープにちょい足しなど
 あると便利食材どきどきハート
 

 ​​​​​​


 とうふと一緒に乾燥したまま
 こねこね
 30分放置しておきます
 すぐ作りたいときは
 少量のお湯で戻して混ぜればOK上向き矢印


 これをピーマンの中に詰めて
 フライパンで焼くだけです
 仕上げに
 照り焼きのたれや焼き肉のたれを
 かけてからめれば
 はい、完成ですぺろり
 我が家はてりやき風の中に
 ちょっとスパイスの効いた
 ​ヨシダソース​が好きどきどきハート

 ​​​​​


 ヘルシー好みの人は
 ポン酢で頂くのも旨い手書きハート

 


 ひき肉を木綿豆腐に変えると
 カロリーが一気に半分以下
 お肌にイイ大豆イソフラボンも
 たっぷり取れます目がハート

 冷めても固くなりにくいので
 お弁当にもおすすめですよぽっ





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最終更新日  2020年12月06日 16時26分08秒
2020年11月10日
カテゴリ:おうちごはん
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         旬の大根で作ると旨み倍増ぺろり












 帰宅後作れる簡単カレー手書きハート

 今日は遅くなった~
 出かけて帰ってきて
 今から作るの面倒…
 そんな時に
 パパっと作れる
 家族もままも嬉しい簡単メニューきらきら

 
 ​大根とひき肉のカレー​

 用意するものは
 大根1/3本
 ひき肉200g
 市販のカレールー1/2箱
 (フレーク状を使うとさらに時短)
 たったこれだけバイバイ


  ​



 大根は皮をむいて
 大きめ一口大の乱切りに
 それをひき肉と一緒に
 フライパンで炒めて
 ひき肉に火が通ったら
 ひたひたのお水を入れて
 大根に火が通るまで煮ます

 大根に火が通ったら
 カレールーを入れて
 溶けたら完成大笑い

 難しいことは一切なしバイバイ
 フライパンひとつで仕上がります!!
 大根を小さくすると
 もっと早く仕上げることもうっしっし
 ​​

 これなら
 忙しいときでも
 時間のないときでも
 パパっとできちゃうグッド

 具が少ないな~と思ったら
 火の通りの早い
 キノコ類を入れたり
 ひき肉をウインナーに変えると
 さらに子供ウケ倍増ですよぽっダブルハート


 ​​​





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最終更新日  2020年11月10日 18時29分07秒
2020年10月29日
カテゴリ:おうちごはん
​​








          これを使えばおいしさ長持ちぺろり手書きハート














 知っトクな楽しい裏技大笑い

 少しずつ寒くなり
 出かける機会も
 買い物に行く機会も減りがち
 ​コロナの第三波​も懸念され
 『食材の買い置き』
 検討しなきゃな~と思ってますわからん​​



 キャベツや白菜
 小松菜にチンゲン菜
 どれも玉ごと、株ごと買いますよね
 でも一度には使いきれないバイバイ
 そのまま冷蔵庫に入れておくと
 気づけばしなびてる下向き矢印​​​​​​下向き矢印

 保存袋に入れて…
 も、やりましたが
 使うたびに出して、入れてって
 意外と面倒失敗失敗失敗
 コストもかかるしね

 ​​​


 そんな風に思ってたら
 こないだ雑貨屋さんで面白いものを発見びっくり

 
   ベジシャキちゃん

 野菜の根元にさせば
 それだけで鮮度キープだって泣き笑い泣き笑い泣き笑い​​

 お弁当ピックみたいな
 可愛さなのに
 なかなかな優れものですねうっしっし

  ​​ ​​

 使い方は刺すだけ!!
 10秒で出来ちゃう
 まさに目からウロコな裏技大笑い大笑い大笑い​​​​



 調べてみたら
 これかなりの人気商品らしい
 うんうん、この手軽さなら
 使ってみたくなるねバイバイ
 洗って使えるので
 コスパ抜群だし上向き矢印上向き矢印

 キャベツ&白菜シリーズが
 大人気になって
 ​大根シリーズ​​
 発売になったんだってびっくり

 ​​​​​


 いろんな面白いものって
 あるんですね~
 保存方法を難しく考えなくても
 賢くうまく利用すれば
 楽して美味しい、これいいですよ大笑いダブルハート





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最終更新日  2020年10月29日 06時25分08秒
2020年10月07日
カテゴリ:おうちごはん
​​​








        これは簡単作ってみたいぺろり手書きハート















 チキンラーメンの新しい食べ方手書きハート

 すぐおいしい、すごくおいしい音符
 この歌を聞くと
 大半の人がすぐに商品名が出てくる
 超ロングセラーな袋めん
 ​『チキンラーメン』​

 ​​​​​

 
 お鍋いらずで、お湯があれば
 超簡単にできる
 ステイホーム中には
 家族みんなでお世話になりましたうっしっし



 昔から
 チキンラーメンはそのまま
 ポリポリ食べても美味しい
 という説はあったけど
 ラーメンで食べたほうが
 良さそうで…
 試したことはありませんでしたバイバイ​​



 それが
 新製品を見て考えが変わった​​!!

 
 ​チキンラーメン キャベサラダ​


 サラダに使う用の
 チキンラーメンが発売になったのびっくり
 使い方はとっても簡単
 お好みの野菜に
 砕いてかける&付属のたれをかけるだけバイバイ

 ​​​

 お店で食べるような
 パリパリサラダ麵が楽しめるの​​​どきどきハート 
 いつものチキンラーメンより
 ​薄味​になっているので
 トッピングしても
 しょっぱくならない目がハート

 
 ​付属のたれ​
 しょうゆベースなので
 みんな食べやすい味ですぽっ​​



 うちでは
 2回はサラダに使い
 残りの3袋は
 ​長崎皿うどん風​
 あんかけをかけて頂きました
 めっちゃ美味しかった手書きハート

 ​​​​​

 チキンラーメンに
 新たなレシピと
 可能性を感じましたぽっ手書きハート







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最終更新日  2020年10月07日 09時57分07秒
2020年09月01日
カテゴリ:おうちごはん
 





  災害時、キャンプ、普段ごはんにもぺろり















 知っておくと便利な防災食の作り方!!

 今日は防災の日
 関東大震災があった日
 この災害の教訓を忘れないようにと
 制定されたんですよね目

 ​​​​​​

 
 ​災害時に大事なことは?​
 もちろん状況判断もありますが
 『日常から備える』
 これが一番だと思いますウィンク

 そのなかでも
 
災害時に食は大切上向き矢印上向き矢印
 これ絶対
 数日間災害を体験して
 ほんとごはんって
 気持ちにも体にも影響するのを 
 実感しました泣き笑い

 どんな時でも
 食べなきゃ生きてけない
 食べれれば何とかなる
 だからこそ災害食もしっかり用意したい!!

 ​


 うちでは
 賞味期限5年くらいのセットを
 買ってます
 これなら頻繁に取り換えなくていいし
 なによりここの美味しいのぺろり

​​​​​​​

 そして普段ストックしている食材で
 いかに火や調理器具
 手間をかけずにご飯を作るか
 そんなメニューも考えてますスマイル
 最近のお気に入りは
 ​『鯖缶と切干大根の煮物風』​

 


 用意する材料
 鯖缶・切り干し大根、あれば焼きのり

 調理器具
 ポリ袋、キッチンバサミ

 と、驚くほどシンプルですうっしっし

 


 作り方も簡単
 ポリ袋の中に切り干し大根を
 キッチンバサミで切って入れる

 

 そこに鯖缶を
 汁ごと全部入れる

 


 あとは袋の上から
 切り干しに汁がなじんで
 鯖が崩れるように軽くもむだけ

 


 このまま30分くらい放置
 あとはお皿に盛って
 海苔を乗せたら完成大笑い
 ​調理時間は5分​と驚き音符音符音符

 

 災害時や洗い物を減らしたいなら
 袋ごと皿の上に広げれば
 汚れものもなしですグッド


 味付けいらないの?
 と、思うかもしれませんが
 鯖缶の塩気と魚のダシ
 切り干しの甘みで
 驚くほど旨いぽっ

 缶詰って汁気をどうしよう…
 野外でも災害時でも
 普段でも思いますよね
 これは知るまでまるごと頂ける
 エコなレシピでもあるの上向き矢印上向き矢印
 鯖缶と乾燥野菜って
 偉大ですよねぇ目がハート

 ​






​​​

 ちなみに
 胆振東部地震で大変な体験をしたので
 我が家は
 家族に一つ​防災グッズ​揃えましたバイバイ

 ​

 難しくは無理なので
 まずは1つセットを買ってみる
 重いものは持ち出すのが大変なので
 できるだけ軽量で必要なものを

 ​女子用、子供用もある​ので
 自分の備えは自分で持つ
 これをすると重さも負担も分散できて
 家族にも協力してもらうと
 全体的に防災意識が高まりますどきどきハート


 一度揃えたら
 これは使える?必要ない?
 あれは入れておきたいな~と
 毎年中身を検討すると
 自分たちに必要な
 セットに仕上がりますよぽっ

​​​

 残念ながら
 今の日本は
 数年に一度大震災が襲う国
 普段からの防災意識が生死を分ける
 ​備えあれば患いなしです​手書きハート​​​​​​​






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最終更新日  2020年09月01日 11時56分52秒
2020年06月26日
カテゴリ:おうちごはん
​​​​​​​​​​​​









          おうちで居酒屋の本格串焼きぺろり
















 テイクアウトってこんなに手軽なの手書きハート

 外出自粛要請はひと段落したものの
 まだまだコロナ感染の危険が
 なくなったわけではない毎日雫
 

 美味しいものを食べに行きたいけれど
 感染大丈夫かなぁ…も
 否定しきれませんよねわからん
 だから
 『お取り寄せ』
 『宅配』
 『テイクアウト』
 今この3つが大人気うっしっし
 ​​我が家もしっかり流行りに乗っかって 
 上手く利用してますよバイバイ


 ​​  ​



 自粛前は月一くらい行ってた居酒屋
 一般的なメニューなのに
 家で作るより美味しく感じる
 しかも
 串ものは
 絶対プロが焼いたほうが旨い泣き笑い泣き笑い泣き笑い


 しばらくぶりに食べたいな~と思ってたら
 ​炭火居酒屋炎でテイクアウトできる​
 ことを発見びっくり
 これはさっそく試してみなくちゃダブルハート
 

 電話でサクッと注文
 時間を指定して予約完了
 朝9時から予約受付てた!!
 これはランチに使えて良いね~
 ワクワクしながら取りに行ってきました歩く人歩く人歩く人

 

 まずは炎なら外せないのは
 ​『生つくね』​
 生つくねは1本100円と良心的
 チーズや梅肉も120円とリーズナブル​​​目がハート

 串ものもいろいろチョイス
 ぽんじりやひな皮の美味しい焼きは
 家では無理なんだよね~バイバイ
 おにぎりや炒飯
 サラダも一緒に頼めるのが便利ハート(手書き)
 イチオシは
 あげたて塩ザンギ!!
 290円と安いのに
 めちゃめちゃ美味しいですダブルハート





​​​
 自社で自信をもって作っている
 ここのつくねはふわふわで
 でもしっかり肉のうまみがして美味しいグッド
 お店で飲む鶏スープも絶品きらきら
 しかも​無料​​で提供されてます


 テイクアウトで楽しみたいなら
 生つくね塩ちゃんこ鍋
 極上塩もつ鍋
 この二つを頼むと味わえますよぽっ
 家で美味しい鍋を食べるのも
 ありですよねうっしっし


 もう少し落ち着いたら
 今度はお店で
 他のメニューも味わいに行きたいな~
 ​油淋鶏と鉄板ナポリタン​
 これは出来立てでないとぺろり
 
 
 
 ​​ ​


 そうそう、この間
 初めてウーバーイーツの
 保温保冷バッグの実物
 見たんですが
 これかなりよさそうびっくり
 業務用だけでなく
 アウトドアとかバーべーキューにも
 あったら便利そうだなぁ​​上向き矢印上向き矢印
 ​運動会用に買おうかしら​目がハート
​​

 ​​​​​​​​​​​​​



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最終更新日  2020年06月26日 11時50分04秒
2020年05月28日
カテゴリ:おうちごはん
​​






     事前予約&ドライブスルー出来る大笑い













 やすくて美味しいは利用しなきゃぺろり

 緊急事態宣言が解除になり
 少し日常が戻り始めてますが
 ここにきて北海道の感染者数が
 地味に増えてきているショック
 まだまだ警戒と自己防衛は
 必要そうですね下向き矢印下向き矢印


 マスクの高値ブームも
 終息して
 最近では驚きの価格も
 今朝ネットで1箱50枚入りが
 底値300円で売ってたびっくり下矢印
 (送料は別ですが)
 700円台も増えてました~
 これは買い置き必須だなっバイバイ

 ​​ ​​​​



 外食にも出たいけど
 もう少し様子見が必要かも​​​​​​​​​​​​​​​わからん 
 ステイホームの間に
 ずいぶんとテイクアウトにも慣れ
 いろんなお店を開拓しました


 その中で
 予想外の美味しかったテイクアウト
 なんといっても​『はま寿司』​!! 
 平日は1皿90円
 激安なイメージがあるので
 わざわざここの折り詰め寿司を
 お持ち帰りして…とは
 考えてなかったの目


 
 ​
​​それが
 ふとサイトを見たら
 なにやら美味しそうな
 お持ち帰りメニューがたくさんびっくり
 しかも海鮮丼とかどんぶりもの豊富きらきら
 ​海鮮丼のお持ち帰りって珍しい​上向き矢印上向き矢印
 これは狙い買いでしょダブルハート

 さらには
 ネットで事前予約
 受け取り日時指定可能
 カード決済しておける
 ドライブスルー受け取りができる
 いいことずくめです大笑い






 思い立ったのは朝の8時
 その日のお昼に間に合うかと心配したら
 開店は11時だったので
 難なく予約OKオーケー

 サイトの写真を見ながら
 個数を入れるだけと簡単
 お金のやり取りをしたくない人は
 事前カード決済便利ですよウィンク


 注文したのは
 海鮮丼

 

 サーモンづくし丼

 

 特選握りセット

 
 
 握りの貝づくしセット

 

 どんぶりは
 ただいまワンコイン500円セール
 海鮮丼は798円
 特選握りでも1000円ちょいです
 これなら手頃だし買いやすいどきどきハート
 ローストビーフ握りには
 笑っちゃった泣き笑い


 久しぶりにはま寿司食べたけど
 シャリはふっくら柔らか
 しっかり味のついた酢飯
 握りもわりと大きめで
 ネタも大きめ
 予約しておいたからか
 シャリがほんのり温かいぽっ
 ​​​

 ​​ ​



 総合的に
 かなり結構美味しいお寿司です
 自宅持ち帰りで
 これくらいの味が食べられるなら
 利用ありですよ!!
 ドライブスルーだったので
 所要時間はたった3分大笑い
 
 回転ずしって
 いつも長い待ち時間や
 家族みんなで行くと
 ボックス席が狭かったりと
 ん~と思うことも多かったけど
 ランチなら​​
 テイクアウトを利用する
 これいいですよ
 さらには
 平日はもっと安くなるんですってびっくり
 ​​これは利用しないともったいない目がハート​​​​​​


   ​











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最終更新日  2020年05月28日 08時28分56秒

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