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カテゴリ:野菜のこと
柚くんが寝ている間に野菜スープを作りました。 まだ寝ててくれているのでブログも今のうちに更新 パルシステムで届いたばかりの泥つき大根とドデカイ白菜(新鮮そのもの!)と 冷蔵庫にあった人参をザクザクとサイコロ型に切り そうすると柚くんが食べやすい えのき茸を細かく刻んで、かつおぶしでとっただし汁に具材を入れてコトコト煮込む。 押し麦をプラスしてまたコトコトと煮込む。あっウィンナーも入れたっけ かつおぶしのかおりがたまりませ~~ん お塩を少々入れて味を調えて完成~ 今日の夕ご飯は泥つき大根の皮もキレイに洗ってきんぴらにしたいと思います ひき肉と炒めてカレー粉で味付けのきんぴらです。 あと大根と干しエビの煮物を作る予定 大根料理ばっかり~! 新鮮なものは新鮮のうちにってことで。。。 柚くんが起きました・・・ 東京は雪が降っているみたいですね~。 こっちはこれから降るのかなぁ? 寒い中、もうじき帰ってくるシュンくん。。。ファイト~! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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すごいね~。ホント毎日手間ひまかけて愛情たっぷりで美味しいだろうなぁ~(*^_^*)
タニタ食堂のご飯作ろうと思ったけどまだ作ってない・・・。 お料理は苦手だわぁ~(>_<) (Jan 22, 2012 08:41:18 PM)
こんにちは。
ん~ん全然、手間ひまなんてかけてない! 野菜ザクザク切って煮込むだけよん。 あっ、私もタニタ食堂の本買ったよ。 まだ作ってない・・・ 何か作ったら教えてね~! (Jan 27, 2012 03:29:27 PM) |