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ハートをわしづかみ!!

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食道楽

2012.02.11
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カテゴリ:食道楽
久々のビストロ紬というか、おうち女子会みたいなのを開催。
寒いので1週間前に塩豚を仕込んで、ポトフを作る予定だったので職場の人誘ってみた。

バゲットと例のやまやで売ってるパテとジェノベーゼとスパークリング、
あとはかぼちゃサラダとポトフとアボカド甘えび・・・・定番ばっか。

素敵なデザートをいただき、話が弾む。
アタシもずいぶん、懐かしい話をした。
昨日のことのように思い出せるんだけども、一度はもう、思い出すのをやめようとか、
本当に忘れてしまったこともあったことだけど。

やっぱりそれは、あってよかったと、今は思う。

↓いちご×チョコはやっぱ素敵

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最終更新日  2012.02.13 00:31:37
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2012.02.09
カテゴリ:食道楽
久々に女子会開催。
職場では部署もばらばらの4人で、忙しい人ばかりだけど皆「女子会したい!」思いは同じだった。

会場は、先日元上司と行ったharmonieで。

シャンパンで乾杯して、おいしく頂く。
アタシは先日迷った、うずらを。
(゚д゚)ウマー。

チーズとデザートワインなんか久々に頂いて、色っぽい話はなかった。
なんか仕事がらみとか、学生の頃の話とかが多かったな。
しかし、楽しかった。
また、やりましょう。

ああ、私のボス。
この女子会の企て(?)を聞いたとき
「・・・・影の権利団体を、作ってください!!!!」
だってwww






最終更新日  2012.02.13 00:18:44
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2012.01.30
カテゴリ:食道楽
前から行ってみたいな、と思っていた西麻布のフレンチレストランharmonieへ。
素敵な紳士・・・というか、元上司と久しぶりに食事。

ジビエもあり、新鮮なお魚もあり、グラスのワインも充実していて
価格帯はお手ごろなのに、すっごく楽しめてレベル高い。
また今度も来よう。
鴨のパイ包み(先日からパイ包みばっかだな・・・)を赤ワインで流し込むと・・・シアワセ。。

近況とか仕事の話とか、ちょっとしたら
「すごい成長だね!!!」
と目を細めないでくださいよwww

そりゃ、成長してないと困るでしょ!!と言いつつ、少し嬉しかったり。
でも、そんなに変わってないと思うんだけどなー。






最終更新日  2012.01.31 01:00:57
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2012.01.24
カテゴリ:食道楽
出張前から約束入れてた、お兄さんとのディナーというか飲み?の約束。
「何が食べたい?」といつもどおり聞かれたので、
出張中のこってり&不規則な食生活から
「あっさりしたものがたべたいよ!!」
と返すと、お寿司にしよう!!!となった・・・が。

なんか不思議なことに全然食べられず・・・。
出張で胃腸が疲れてるのか??他の病気?と自分でも疑ったぐらい・・・。
「茶碗蒸しは?」
「お刺身は?」
「華岡ちゃん、お酒飲まないの?」
と色々気をつかわせて、すまんす。
お寿司も楽しみにしてたのに、結局3つしか食べず!!!!

そのあとはまだ凍ってる部分もある道を
「気をつけて!」
といわれながら歩き、場所をかえて飲み・・・・というかわたしはコーヒーだったけど。

会話はずーっと、他愛ない話。
わらびもちとか柏餅とか。
こういうどうでもいい話をできる時間は、けっこう大事なのよね。
ありがとう。






最終更新日  2012.01.31 01:23:06
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2012.01.12
カテゴリ:食道楽
以前から「行きたいねえ」と言いながら、なかなか機会のなかったブルギニオン。
ジビエで有名なお店だし、シーズン中に行きたいなあ・・・・と思っていた。

仕事でかかわりのある弁護士さんがかなりのフレンチ好きだと発覚し、今日のディナーに。
コースだとお腹いっぱいになるので、アラカルトで。
私は前菜パテ・ド・カンパーニュみたいのに、メインはえぞ鹿のパイ包み、チーズを少しいただいて、デザートはクレームブリュレで。

お酒は食前酒のシャンパンを少しと、サンジュリアンのビンテージ。

おいしかったわー。
そして、話も面白かった。至福のとき。






最終更新日  2012.01.14 21:14:42
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2012.01.09
カテゴリ:食道楽
すっかり家ラー派で、
生の麺のみを買ってスープは無添加鶏がらスープのもとを使って適当に・・・というのが定番になった。

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どこのスーパーでも生麺のみ、必ず売っている。
(スープついてないので、パッケージも地味だし扱いも地味)
色々なメーカーのものがあるんだけど、最近はこの時計台生ラーメンばっかり。
こしがあって、太さのある縮れ麺でおいしい。
いつも買う店ではなんと168円!!4玉入りでだよ!!!
1玉42円だから・・・・ラーメン1杯に100円かかってないかもしれない。。。
ふんわりと袋に入れて、冷凍しておけば保存もきくから大活躍。






最終更新日  2012.01.10 00:07:24
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2012.01.04
カテゴリ:食道楽
初!お弁当なのでというわけではないけど、ちょっといつもよりもご馳走。
写真は普通の鮭に見えるけど、いつもの塩鮭ではなく西京漬。

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身がプリプリして、まったりして(゚д゚)ウマー!!!
しっかりとした味がお弁当に向く。


もちろん自分で漬けた。
アメリカで何度か鰆をつけたときと同じように、白いけど普通の味噌に砂糖と酒を混ぜて
タッパーで漬けたの。
生鮭と鰆の切り身があったので。
年末最後のお弁当で鰆も食べたけど、こっちも(゚д゚)ウマーだった。
お弁当の魚のおかずのアイデアが枯渇したときに、ぜひ!!!

↓こんな感じ。

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最終更新日  2012.01.08 22:34:39
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2012.01.03
カテゴリ:食道楽
この時期に探す、梅の柄。
大好きな濱文様のお弁当風呂敷。

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(おかずのある)お弁当プロジェクト始動から1年。
思った以上の大成功なので、今年もますますおいしいお弁当を作るぞ!!






最終更新日  2012.01.03 23:23:48
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2011.12.31
カテゴリ:食道楽
錦は大晦日でも、観光客でイパーイ!!
なっとさんが卵焼きを買うというので、私も並んだ。
並んだらせっかくなので、ごっつい雲龍ぐらいの大きさの卵焼きを買った。

そういえば、高校生の頃から「いつかは買ってみないとね!!」と思いながら買ったことなかったのさ。

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家では「おいしいうちに、すぐに食べよう」と、いそいそ切ってほお張る。
(゚д゚)ウマー。
関西の、だしのしっかりきいた柔らかいだし巻き。
さすがにプロの味だなあ、すごく柔らかいし。

関東風の甘い、ケーキみたいなのもいいけど、やっぱりこれだにゃー。






最終更新日  2012.01.02 20:59:09
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2011.12.18
カテゴリ:食道楽
前から気になってたので・・・買ってしまった、たい焼き。
私は古典的な小豆しか食べないのよ。

外はぱりっとしてて、しっぽまであんが入ってて(゚д゚)ウマーでございました。

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最終更新日  2011.12.18 22:57:34
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