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和衣を織る人

材料

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お菓子・パン作りの材料



いつもお菓子を作る時はスーパーバイオレットを使っています。

スーパーバイオレットはタンパク量が最も低く、小麦粉の粒子が細かく均一に作られているため

バイオレットより軽くふわ~りとしたケーキを焼くことができます。




[チャック袋]日清製粉 スーパーバイオレット 最高級薄力粉 2.5kg



パン作りには幻の小麦と言われる北海道産ハルユタカを使っています。
【ハルユタカ】は、国産としてはたんぱく含有量も多く、製パン性も良いんですよ。

豊かな風味でモチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。


[チャック袋]北海道産強力粉ハルユタカ100 2.5kg




【チョコレート】


□クール■ベルコラーデ レ・セレクシオン200g
タブレットになっていて使いやすい!



□クール■高級チョコレートチップ(スイート) 1kg
そのままスコーンやケーキに!

ピストール ノベルビター(コーティング用チョコ) 1kg
面倒なテンパリング作業が不要!


□クール■チョコスプレー 100g
クッキーやケーキに!




【乳製品】




よつ葉バター(加塩)
いつもこのバター!

よつ葉 スキムミルク 200g
パン作りに!!




kiri クリームチーズ 1kg

チーズケーキに!




カルピスバター有塩 450g

美味しいと評判!



カルピス発酵バター無塩 450g

お菓子やパン作りに!





【パウダー】




バンホーテンココア 250g
ケーキやパン作りに!


アーモンドプードル皮無 生
パウンドケーキに!



ギャバン・シナモンパウダー

シナモンロールに!




ヘーゼルナッツパウダー【300g】

香ばしい!











【ドライフルーツ】




ドライワイルドブルーベリー 500g
ケーキやパンに!目にいいよ~。

7Dドライマンゴー 5個パック
これまたうまい!



カリフォルニア レーズン 1kg

レーズンパンに!


nK-Organicオーガニック・ドライ白イチジク  1Kg
タネの食感がプチプチッ!


ドライカシス500g
パンやケーキに!



ゴールデンレーズン(サルタナ) 1kg

酸度が低い!




カリフォルニア クルLMP選別 生 200g

そのまま使えるサイズ!




ドライワイルドブルーベリー500g

最安値!




上質ドライフルーツを7種類

お試しセット







【ケーキに】






栗の渋皮煮 300g

ロールケーキに!最高!








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