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2010年04月27日
カテゴリ：主婦･雑談
私は蕗が大好きであるが、タケノコも大好きである
この時期はタケノコがホントに美味しい 朝昼晩、毎食食べておやつにも食べてもいいぐらい好きである ご飯のおかずはタケノコだけでも一向に構わない この時期になると時々タケノコをいただくのだけれど それだけではどうしても足りない で、スーパーの農家産直コーナーや道の駅やら里の駅で見かけると買う それで、日曜日のいちご狩りの帰りに里の駅「ひぐらし茶屋」に寄った 最近は天候不順で季節の野菜がとっても高い それもあってここに寄ったのだけれど 案の定、店の前にはタケノコがてんこ盛り 一袋に２５～３０センチのタケノコが３~４本入って２１０円 もちろんもっと大きなタケノコもあるけれど わが家にはそんなに大きなタケノコをゆでるだけの大きなお鍋がない で、３本入ったのをぬかと一緒に購入 ぬかは無料かと思ったら、別売り５２円だった 家に帰って、すぐに皮をむいてぬかをたっぷり入れてゆでる もう、そのタケノコをゆでる匂いにそそられてしまう ゆであがったタケノコはそのまま鍋に入れ冷めるまでベランダに放置プレイ 時間も時間だったので、夕ご飯には間に合いそうもない お楽しみは月曜日ってことで 今日は朝からこのタケノコのお煮つけを作った 実は先週、お嫁ちゃんがタケノコを貰ったと３本持ってきた その時はぬかがなくてどうしたものかと思い お米を入れてゆでてみた お煮つけを作って食べて見たが ん～～～～～わずかにエグミが残っている感じがしないでもない が、そんなに気にならないしやっぱり美味しいには変わりない その日はスーパーの産直コーナーで蕗も買ったので一緒に煮つける 今年２度目のタケノコご飯も作った 蕗とタケノコ・・・・ああ～～～日本人に生まれて良かったーーー と、しみじみ思う瞬間・・・・・・ってちょっと大げさか 長男くんとお嫁ちゃんが名古屋に行った日の夜 残っているタケノコをまたしてもお煮つけにする 出来上がったタケノコの味見のつまみ食い そこで 私「タケノコ食べる～～？」 Ｔ＆Ｄ「ぱびる～～～」 口に入れてやる 私「タケノコ美味しい？？」 Ｔ＆Ｇ「タケノコ美味し～～～い」 その日、夕ご飯に出てきたタケノコを喰らう２歳児      ぬかをたっぷり入れてゆでたタケノコはやっぱりとっても美味しい 朝からお煮つけを作り、ﾀｲｶﾞｰ&ﾄﾞﾗｺﾞﾝに見つからないように 味見と名を借りたつまみ食いをする お昼過ぎには足りなくなって作り足す もちろん、夕ご飯でタケノコを食べるﾀｲｶﾞｰ&ﾄﾞﾗｺﾞﾝ 作ったお煮つけはもちろん完食である あ そうだ！！タケノコカツも美味しいんだよねぇ 春の味にポチッとクリック。 ↓ ↓ ↓  ↑ ↑ ↑ よろしくお願いね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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