テーマ:食べ物あれこれ(49592)
カテゴリ:私の料理
日本魚卵党のみなさん、お久しぶりの魚卵党通信です。 2日連続の魚卵党活動という、非常にコレステロール値が心配な活動を行いました。その分週末は節制して参る所存であります。 大根の味噌汁・レンコンの明太マヨネーズ和え・菜の花の辛子ポン酢・ほうれん草のおひたし・北海道産子持ちししゃも・里芋のねぎじゃこ団子 なんとねぎじゃこ団子にははちみつネコ魚卵党党首お手製の、超辛いコチュジャンコチュジャン製作中が添えられています。菜の花は陶芸村から大量にいただいてきました。最近ブルー家では練り辛子ではなく昔ながらの粉辛子に凝っております。お手製のおちょこにぬるま湯を入れて練り、さかさまにして保存します。キリッと辛い辛子和えが出来ますよ。 そして翌日ブロッコリーの明太マヨネーズかけ・大根の一夜漬け・かぶの塩もみ・ロールキャベツ(美弥ちゃんのベーコン入り)・イカの内臓と卵 生きのいいイカを2ハイ買ってきたので、久しぶりに塩辛を作りました。足をはずして開いてみるとお腹の中に新鮮な内臓や卵が入っていたので、それだけを煮てみました。イカの卵プチプチですごく美味しかったですよ~。塩辛はあと2~3日寝かせておきます。 ふきのとうも見つけました。明日天ぷらにして食べてみます。苦いかなあ~。 ネコちゃんのお母さんが迎えにきてくれました。 この子はすずちゃんでした。額のMがチャームポイント。名前のように振ると音がしますよ。 この子はきなこちゃん。身体の模様が同じですが本物のほうがシュッとした美人ですね。 この子は寅次郎くんです。ワイルドさが魅力です。全身トラ模様が入っています。お母さん待っててね。
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