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テーマ:★ラーメン(14454)
カテゴリ:グルメ
どうも私は熊本ラーメンとは相性がよくない。
黒亭、こむらさき、桂花、味千、そして文化ラーメンなどなど みんなが旨いと言ってるラーメン屋は、 なんで?と思ってしまうほど。 でも、やっぱりみんなが旨いというのが正解なんでしょうね。。。 今回、私が選んだのは、帰り道の大津で見つけた、 「あじまん」っていうお店。 洋風居酒屋&ラーメンという、見るからにすごい組み合わせ。 しかも、「あじまん」っていう変な屋号。 絶対まずそうな感じですよね(苦笑) 空腹には変えられず、勇気を出して、行ってみることに。 場所は、ちょうど文化ラーメンの一ブロック大分よりです。 なんとか探し出した、お店は・・・・・・見るからに・・・・・・ とてもラーメンを食べるようなところではなかったです。 なんと、ラーメンを出すお店には見えないほど おしゃれな店構えです!(お店の人ごめんなさい) あじまんラーメン530円を注文。 熊本ラーメンらしく、焦がしにんにくが入ったとんこつ。 大分でいうなら、都町の「ばかうま」のような感じ。 旨味があるスープに、やわらかいチャーシュー、 そして焦がしにんにくが食欲をそそります。 予想もしていなかったうまさです! でも、熊本のラーメンとしてはほとんど名前が知られてないので 私の舌が変なだけでしょうかね(苦笑) そしてもうひとつ美味しいラーメン。 うまかっちゃん鹿児島黒豚とんこつ。 まだ大分では出てないでしょ? 大分のHIヒロセが誇る「スーパーコンボ大津店」で購入しました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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市内で熊本ラーメンを頂きました。(味は中々でしたよ) 私の知り合いは黒亭は口に合わないらしく、やはりこれはそれぞれの好みではないでしょうか?(現にその人が薦めるところも私にとっては「う~ん」って感じでしたし(笑) 私は人が薦めるラーメンが口に合った試しが無いですし(苦笑) このうまかっちゃん欲しいっ! 店の前を通ったのに。。。(つдT)
(Oct 17, 2006 11:19:27 PM)
ラーメンはやっぱり好みですよ。今日も、たぶん旨い部類に入る博多ラーメンを食べてきましたが、私はあっさり派。
大分でも、全国どこでもこってりが主流になりつつあって肩身が狭いです。 とんこつラーメンはどこも似たような味やん!って思う私は食通にはなれそうにありません… (Oct 19, 2006 01:42:12 AM)
トリかぼすさん
>市私は人が薦めるラーメンが口に合った試しが無いですし(苦笑) 私は人が薦めるラーメンは、 まずいのでは?と疑ってかかりますよ。 なんて、人が悪いんでしょうかね(笑) >このうまかっちゃん欲しいっ! 店の前を通ったのに。。。(つдT) 改装オープン記念やってましたよ。 すごい人だかりでした。 トリTを着たおばちゃんが1人いました。 (Oct 19, 2006 11:44:14 PM)
saoさん
>大分でも、全国どこでもこってりが主流になりつつあって肩身が狭いです。 真性こってり派ですが、最近のは、やたらめったら 手を加えすぎのような気がします。 >とんこつラーメンはどこも似たような味やん!って思う私は食通にはなれそうにありません… そのうち、経験を重ねれば、味の違いがわかってきますよ! どんだけ食べこんだかが食通の一歩かな?(笑) (Oct 19, 2006 11:49:47 PM) |