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Oct 17, 2006
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カテゴリ:グルメ
どうも私は熊本ラーメンとは相性がよくない。

黒亭、こむらさき、桂花、味千、そして文化ラーメンなどなど

みんなが旨いと言ってるラーメン屋は、

なんで?と思ってしまうほど。

でも、やっぱりみんなが旨いというのが正解なんでしょうね。。。


今回、私が選んだのは、帰り道の大津で見つけた、

「あじまん」っていうお店。

洋風居酒屋&ラーメンという、見るからにすごい組み合わせ。

しかも、「あじまん」っていう変な屋号。

絶対まずそうな感じですよね(苦笑)  


空腹には変えられず、勇気を出して、行ってみることに。

場所は、ちょうど文化ラーメンの一ブロック大分よりです。

なんとか探し出した、お店は・・・・・・見るからに・・・・・・

とてもラーメンを食べるようなところではなかったです。  


なんと、ラーメンを出すお店には見えないほど

おしゃれな店構えです!(お店の人ごめんなさい)

あじまん


あじまんラーメン530円を注文。

熊本ラーメンらしく、焦がしにんにくが入ったとんこつ。

あじまん2

大分でいうなら、都町の「ばかうま」のような感じ。

旨味があるスープに、やわらかいチャーシュー、

そして焦がしにんにくが食欲をそそります。

予想もしていなかったうまさです!


でも、熊本のラーメンとしてはほとんど名前が知られてないので

私の舌が変なだけでしょうかね(苦笑)



そしてもうひとつ美味しいラーメン。

うまかっちゃん鹿児島黒豚とんこつ。

うまかっちゃん

まだ大分では出てないでしょ?

大分のHIヒロセが誇る「スーパーコンボ大津店」で購入しました。





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最終更新日  Oct 17, 2006 09:46:27 PM
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私も。。。   トリかぼす さん
市内で熊本ラーメンを頂きました。(味は中々でしたよ) 私の知り合いは黒亭は口に合わないらしく、やはりこれはそれぞれの好みではないでしょうか?(現にその人が薦めるところも私にとっては「う~ん」って感じでしたし(笑) 私は人が薦めるラーメンが口に合った試しが無いですし(苦笑) このうまかっちゃん欲しいっ! 店の前を通ったのに。。。(つдT)   (Oct 17, 2006 11:19:27 PM)

Re:熊本の美味しいラーメン   sao さん
ラーメンはやっぱり好みですよ。今日も、たぶん旨い部類に入る博多ラーメンを食べてきましたが、私はあっさり派。
大分でも、全国どこでもこってりが主流になりつつあって肩身が狭いです。
とんこつラーメンはどこも似たような味やん!って思う私は食通にはなれそうにありません… (Oct 19, 2006 01:42:12 AM)

Re:私も。。。(10/17)   大分熊猫 さん
トリかぼすさん

>市私は人が薦めるラーメンが口に合った試しが無いですし(苦笑)

私は人が薦めるラーメンは、
まずいのでは?と疑ってかかりますよ。
なんて、人が悪いんでしょうかね(笑)

>このうまかっちゃん欲しいっ! 店の前を通ったのに。。。(つдT)

改装オープン記念やってましたよ。
すごい人だかりでした。
トリTを着たおばちゃんが1人いました。  

(Oct 19, 2006 11:44:14 PM)

Re[1]:熊本の美味しいラーメン(10/17)   大分熊猫 さん
saoさん

>大分でも、全国どこでもこってりが主流になりつつあって肩身が狭いです。

真性こってり派ですが、最近のは、やたらめったら
手を加えすぎのような気がします。

>とんこつラーメンはどこも似たような味やん!って思う私は食通にはなれそうにありません…

そのうち、経験を重ねれば、味の違いがわかってきますよ!
どんだけ食べこんだかが食通の一歩かな?(笑)

(Oct 19, 2006 11:49:47 PM)


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