製氷機出現後のｶｸﾃﾙ

人工製氷機出現後のカクテルの変還

年代	カクテル名		ベースの変化	調整方法	カクテルのイメージ	アルコール度
19 世紀末	Martini Manhattan Gin Fizz Gimlet Gin Ricky Daiquiri	（？）（1876）（1888）（1896）（1896）（1902）	Whisky 　Gin	Stir 　（Shake)	酒らしい酒を　堪能するタイプ	約25～30％
第一次大戦禁酒法の時代	Pink Lady Singapore Sling Sidecar White Lady Bloody Mary Bacardy	（1912）（1915）　（？）（1919）（1921）（1933）	Brandy 　Gin	Shake 　（Stir)	色鮮やかな　新しいカクテルの　世界	約20～30％
第二次大戦後	Moscow Mule Kir Bellini Margarita Bull Shot 雪国 Blue Lagoon Sky Diving	（1941）（1945）（1948）（1949）（1953）（1958）（1960）（1967）	Gin 　Vodka 　Rum 　Wine	Shake 　Build	ちょっと洒落た　感じをもった　カクテル	約10～25％
一九八〇年代以降	Frozen Peach Green Eyes Bkack Rain	（1980）（1983）（1990）	Vodka 　Rum 　Tequila 　Wine	Blend 　Build	ライト＆ヘルシーな　　　目で見て楽しめる　　カクテル	約８～20％