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2014.07.11

お洒落カフェ風に＆美味しく作るスムージー,健康ドリンク,スムージーと免疫力と腸,免疫力を高める！スムージーNo.3,虹色カクテル「プースカフェ」

カテゴリ：人のグルメ＆スイーツ

虹色カクテル「プースカフェ」風スムージー,免疫力と腸,自分で作る健康ドリンク「スムージー」,免疫力を高める！スムージーNo.3,お洒落カフェ風に＆美味しく作るスムージー,

免疫力を高める！スムージー＿No.3

★美肌、★健康、★アンチエイジング

初めから読む＝No.1＝スムージーとは、なんじゃらほい？
◆（前頁）どーせ作るならお洒落＆美味しく作る！の巻,
◆（現在頁）人気カフェバーのスムージーの術を失敬！の巻,

人気カフェバーのスムージーの術を失敬！の巻

今や、お洒落なバーでは、ヘルシーモードのカクテルとして「スムージー」登場のお店も！！
左】：古来カクテルの「プースカフェ風（＝段層構造ドリンク）」イメージで作られたお洒落な「スムージー」
右】：本来のカクテル（お酒）の「プースカフェ」に用いられるキュラソー類他
これが、左のように層になって登場する素敵なカクテル

＿

本来のカクテル（お酒）の「プースカフェ」とは？

「プースカフェ」
◆【特徴】
：糖度の異なる複数のリキュールを順次積み重ね、虹色のごとく綺麗な層が楽しめるカクテル
天辺は、ブランディー。底へ行く程甘くなる。
バースプーンを使って静かに注ぐと、糖度が異なる為、混じって濁ることなく、綺麗に重なる。

◆【レシピ例】：これについては、多種有りまして、一部ご紹介（A～Cパターン3種のみながら）

【・・・↓下の色は】＿グラス内の色段層イメージご参考
A		グラスの底から順番に ■グレナデンシロップ（赤）、■グリーンペパーミント（緑）、■クレーム・ド・バイオレット（紫）、 ■イエローシャルトリューズ（黄）、■ブランディー（琥珀色）




:
B		底から順番に ■グレナデンシロップ（赤）、■グリーンペパーミント（緑）、■ メロンリキュール（緑）、 ■ ブルーキュラソー（青）、■イエローシャルトリューズ（黄）、■ブランディー（琥珀色）





:
C		底から順番に ■グレナデンシロップ（赤）、■メロンリキュール（緑）、■クレーム・ド・バイオレット（紫）、 ■ホワイトキュラソー（透明）、■ ブルーキュラソー（青）、■ブランディー（琥珀色）