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浩士の写真日記

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浩士

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浩士@ Re[1]:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) ■pgion14さん 離陸して、オレンジジュース…
pgion14@ Re:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) あっと言う間にシンガポール到着ですね〜…
浩士@ Re[1]:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) ■pgion14さん ホント、素晴らしかったです…
pgion14@ Re:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) 素晴らしい〜! ステーキからナシレマまで…
浩士@ Re:うわ~すごく綺麗。(09/30) ■むむ4614さん ホントに★が重なった感じで…

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2006/09/11
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カテゴリ:カテゴリ未分類
枝豆をお買い上げ~。
ポテトサラダに混ぜてみようっと。^^

■枝豆とツナの玉子ポテトサラダ(^^)/

枝豆の緑が効いてるよね~。

枝豆とツナの玉子ポテトサラダ レシピ
材料
 枝豆 1/2袋
 ツナ缶 1個
 ジャガイモ 2個
 ゆで卵 1個
 マヨネーズ 適量
 柚胡椒 小さじ1/2
 しょうゆ 少々
 砂糖 ひとつまみ
 塩コショウ 少々

作り方
1.ジャガイモを茹で、皮を剥く
2.ボールに1を入れてつぶす
3.マヨネーズ、柚胡椒、塩コショウ、しょうゆ、砂糖を加えて混ぜる
4.枝豆を茹で、皮と薄皮を取る
5.ゆで卵を作る
6.枝豆と切ったゆで卵を3に加えて混ぜ合わせて完成

枝豆は今回もさや切りしてから茹で、薄皮も取りました。^^
ただ茹でるだけなら簡単だけど、手間がかかるんだよね。。。
それにしても、なんか贅沢だよね。
食べる部分より生ゴミになる部分の方がはるかに多いんだから。

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Last updated  2006/09/11 06:50:07 PM
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