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浩士の写真日記

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浩士さん

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Comments

浩士@ Re[1]:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) ■pgion14さん 離陸して、オレンジジュース…
pgion14@ Re:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) あっと言う間にシンガポール到着ですね〜…
浩士@ Re[1]:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) ■pgion14さん ホント、素晴らしかったです…
pgion14@ Re:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) 素晴らしい〜! ステーキからナシレマまで…
浩士@ Re:うわ~すごく綺麗。(09/30) ■むむ4614さん ホントに★が重なった感じで…

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2006/12/08
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カテゴリ:■レシピ■肉
小さなズッキーニを買った。^^

■ズッキーニと豚肉のにんにくしょうゆ炒め(^^)/

豚肉と一緒に炒めました~。

ズッキーニと豚肉のにんにくしょうゆ炒め レシピ
材料
 豚肉 好きなだけ
 ズッキーニ 小1本(宮城県産)
 にんにくしょうゆ 大さじ2
 ↑に漬けてあったにんにく 1個
 赤ワイン 大さじ2(ボジョレーヌーボー使用)
 塩コショウ 少々

作り方
1.ズッキーニをスライスする
2.豚肉に塩コショウをする
3.油を引いたフライパンで豚肉をさっと炒める
4.赤ワインを加えてさらに炒める
5.ズッキーニを加えて炒める
6.仕上げに「にんにくしょうゆ」を加えてさっと絡ませて皿に盛る
7.にんにくを上に載せて完成

超シンプルな調理方法。
普通に炒めただけです。。。^^;
赤ワインとにんにくしょうゆがポイントです。
といっても味はシンプル。
もうちょっと何とかなりそうな感じだな。。。

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Last updated  2006/12/08 09:58:04 PM
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