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2008/02/14
テーマ：今夜のばんごはん(37072)
カテゴリ：■レシピ■肉
豚ロースが厚くて美味しそうだったので。。。
 ■豚ロースのコチュジャン漬け コチュジャンと味噌に漬け込んでみました～。^o^ 豚ロースのコチュジャン漬け レシピ 材料 豚ロース ２枚（１枚170g程度）（国産豚ロースカツ・ソテー用 参考価格 100g 178円） コチュジャンソース コチュジャン 大さじ１ 味噌 大さじ１ みりん 大さじ１ 酒 大さじ１ 作り方 １．豚肉を肉叩きで叩く ２．コチュジャンソースの材料を混ぜ合わせたものを両面に塗り数時間おく ３．ソースを軽く拭き取り、両面焼いて完成 作り方は簡単。^o^ 漬けといてフライパンで焼くだけです。 ソースは拭き取りすぎてもダメだし、残しすぎてもいけません。 拭き取りすぎると味が物足りなくなるし、 残しすぎると焦げる原因に。。。^^; 美味しかった～。^o^ ★★★レシピブログ参加中！★★★ 美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪  いつもクリックありがとうございます。^o^
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