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2008/07/09
テーマ：今夜のばんごはん(49258)
カテゴリ：■レシピ■お米
手作りブレンドカレー粉で作るカレーチャーハン。^o^
 ■カレーチャーハン 食欲をそそる色と香り。^^ カレーチャーハン レシピ 材料 ご飯 ２合 鶏もも肉 １枚 タマネギ １個 ピーマン ２個 カレー粉 大さじ２ ケチャップ 大さじ４ バター 20g コンソメ 小さじ１（顆粒） 塩こしょう 少々 作り方 １．タマネギ、ピーマンをみじん切りにし、鶏肉はミンチにする。 ２．油を引いたフライパンでタマネギを炒める ３．ミンチにした鶏肉を加え、塩こしょうして炒める ４．鶏肉に火が通ったらピーマン、コンソメを加えてさっと炒める ５．カレー粉を加えて炒め、ボールに取り出しておく ６．フライパンにバターを溶かしご飯を炒める ７．ケチャップを加えて炒め、５の具を戻して炒め合わせる ８．塩こしょうで味を整えて完成 鶏肉はブレンダーで一枚肉を挽肉にしています。^^ 粒の大きさが揃っているので肉もお米のように見えちゃうかも。^^; もちろんタマネギもピーマンもブレンダーであっという間にみじん切りです。 このカレーチャーハン、まず香りがたまりません。^o^ めちゃくちゃいい香りがします。 そして味も抜群。パクパクどころかバクバク食べちゃいます。^^ カレー粉っていろいろ使えて楽しいですよね～。 ★★★レシピブログ参加中！★★★ 美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪  いつもクリックありがとうございます。^o^
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