野菜中心の生活

『ベジタリアンになってやる！！』 と思いつつも、結局お肉・お魚大好きな私だったりしますが 最近、自分の中のミネラル成分？が少ないことを実感し ここ一週間ほど野菜中心の生活(ポテチは野菜だよね？？)に 切り替えております。 畑のごちそうセット　【自由購入】 たくさん野菜をとるため、ポトフ・シチュー・炒め物など 火を通すことが多いのですが、火を通すことによって ビタミン等が少なくなってしまうとのコト。 生野菜は苦手でして結局ドレッシングを使い カロリー度外視の食事に。。。 だがしかし、私の中に『ご飯一膳計画』という 壮大な計画がありまして、今まで２・３膳(大食い)だったのを 一膳にするという(しかも五穀米)ことを実行した結果、 1.8キロやせました。。。気のせいとも言います。 しかし野菜中心生活で体が軽く感じるようになったのも事実。 極力続けて生きたいと思います。