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2009年10月07日
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先日土曜に参加した『食育』イベントの後編です。

炭火焼きの椎茸、とても美味しかったです。

その後は“給食”をいただいてみました。

これも休日なのに酒ナシで辛いのですけど・・

久しぶりに、どんなものかなと試してみたくなりました。

給食といえば、毎日本当に辛かった思い出があります。

過去記事を探しましたが、どこに書いたか判りません・・

とにかく量が食べられず、当時はお肉もまったくダメ、

毎日お掃除の時間になってもひとり残され、

先生とにらめっこの日々でした。

屈辱でした・・

あらゆる手段を使ってこっそり残していました・・

食べものさん、ごめんなさい。

学校生活で、給食が一番の苦痛な時間でした。

 

この日の“給食”は、1食300円、200食限定で

イベント開催地の給食センターさんが調理されたもの。

植木食育09100301

植木食育2

~お品書き~

からいもご飯  けんちん汁

三色なます  ざぜん豆  牛乳

 

いまどきの学校給食って、

食器もカワイイですね~

サニーの小中学生の頃は

数年前ですけど

アルミ製で冷たかったり熱かったりでした・・

 

からいもご飯は、さすがに旬とあって

からいもがほっこりと仕上がっており、甘味があります。

黒胡麻との相性も抜群ですね。

県産の白米は、よく噛ませるのが意図でしょう、

かために炊いてあります。

 

三色なますは、これも季節感があります。

柿・大根・摘果メロンの三色です。

植木食育3

酸味と甘味が程よい具合で、

お子さまにも食べやすいでしょうね。

刺激の強すぎる酢の物を食べて以来

ずっと酢の物が嫌いになってしまう方もいるので、

特に幼少期の印象は大事です。

 

けんちん汁は具だくさんです。

植木食育4

人参、大根、しめじ、えのき、ごぼう、こんにゃく、豆腐、ねぎ。

里芋があるとより美味しいですね。

身体には良いのですが、薄味すぎると感じました。

 

ざぜん豆は、お味は悪くないのですが

意図的なのか、水に浸す時間が短かったのか、

とにかく固くて一皿いただくだけで

顎が疲れてしまいました・・

 

らくのうマザーズさんの牛乳は、

まおちゃん(マーガリン)がTVCMやっています。

おそらく熊本県内だけでの放送でしょうね。

この牛乳が熊本県民にいちばん親しみのあるものでしょう。

 

総じて、とてもヘルシーなお食事で

“噛ませる”ものばかりなのも評価できます。

食物繊維もたっぷりです。

反面、周りの方も仰っていたしサニーも思いました、

「病院食」だと・・

特にけんちん汁はお味が薄すぎました。

また、脂っこいお料理は苦手なサニーですら

油が足りないと思いました。

もちろん胡麻も油なのですが・・

油はお味のコクも左右します。

動物性のたんぱく質は、牛乳と

けんちん汁のお出汁に使っているであろう鰹のみです。

これもちょっと足りないです。

お寺さんではないので、鶏肉を足すと良いと思います。

ただ、毎日がこのメニューという訳でもないですし、

今回は特に『食育』イベントを意識して

旬の県産品にこだわり、お野菜をたくさん摂り、

塩分控えめ、よく噛むお食事を

練りに練ってお考えになったものだと思います。

どうもごちそうさまでしたハート(手書き)

率直な感想をアンケートに書いてきました。

 

会場は開催地(植木)の町民センターのような施設です。

植木食育5

コスモスを挿してある“花瓶”はペットボトルを切って

切り口にカラーテープを貼ってあります。

ビー玉が沈めてあるのも粋なアイデアですきらきら

また、お手洗いにはお茶とコップが置いてありました。

うがいして下さい、ということなんです。

植木食育6

地元の方々の温かいおもてなしがとても嬉しかったですし、

施設の細かいところまで行き届いた心遣いに感心しました。

 

給食をいただいた後は、小学6年生の女の子の

童話の発表を聴きました。

牛の屠殺場で働く父を持つ小学生の男の子と、

屠殺場に運ばれて来る牛の“みーちゃん”と

その飼い主であった家の孫娘の

心の葛藤を語った童話。

我々がお肉を口に出来るまでの

さまざまな方々の思いのお話です。

涙が出ました。

けっこう皆さん泣いておられました。

 

今回で第3回目だったこのイベント。

“食”について考えるとても良い機会です。

今後とも続けていっていただきたいです。

もっとイベントをPRしないともったいないです。

なるべくお金はかけずに、ね。

ご関係者の皆さま、

貴重な機会をありがとうございましたきらきら







最終更新日  2009年10月07日 10時46分57秒
コメント(13) | コメントを書く
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■コメント

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給食は   naruchan777 さん
楽しみな時間でした。

でもそれは高学年になってからで、低学年の間は食べるのが遅く、また食べる量も少なかったので「居残り」もありました。

早く食べ終わって、早く遊びたかったのに。

今からでは想像できない私の虚弱児童時代の話です(笑)

(2009年10月07日 11時09分16秒)

Re:『食育』 ~後編~(10/07)   明日の案内人 さん
給食のメニューが、食育と地産地消を交ぜたからか?
補助金を使わずに作ったからか?
はたまた、量の調整で人数の増減に対応できるためか?
お酒を要求されないためか?

ベジタリアン向けですね。
こう言った試食会では、メニューの趣旨をハッキリさせないと誤解につながる恐れがありますね。
多分、地元野菜に拘ったメニューで、地域との連携を図ろうとしたのもでしょうね。

本来なら「内向け」(子供向け食育イベント用)で、「外向け」(学校給食の紹介)に使うと、給食費の使い方に疑問を感じる人もいるでしょうね。

地産地消に拘りすぎると、旬でない野菜を高く買うため、意外と難しいそうです。
その辺に、お役所仕事の弊害が出ているようです。

子供の学校給食は豪華な様です。
地元の人が野菜を届けてくれるので、その分他の食材に当てられますからね。
献立表を見ただけで、学校に行きたくなります。(笑) (2009年10月07日 11時19分24秒)

Re:『食育』 ~後編~(10/07)   元気パパ1956 さん
牛乳の場所に絶対ビールですね・・・(笑)

塩分に敏感な元気パパにはちょうど良かったかも知りません。

でも今はなかなかの内容ですね。元気パパの頃は脱脂粉乳にまずいパン・・給食には良い思いであまりありませんね・・
(2009年10月07日 12時25分32秒)

Re:『食育』 ~後編~(10/07)   ろろすけ さん
今の給食は地産地消で食材もご地元産が多いですよね。
こんなに和風のメニューもあるんですね。
私の頃はどちらかというと洋風だったかなぁ~
お砂糖たっぷりかかった揚げパンが好きでした。
今じゃとても食べれませんね(笑)

あら~お子様のころから食が細かったんですね~
(2009年10月07日 12時45分07秒)

Re:『食育』 ~後編~(10/07)   (N) さん
僕の時代は(半世紀前?)お米給食なんて夢の夢でした。コッペパンに牛乳がメインでおかず1~2品だったかな?
ソフト麺が出ると飛んで喜んだものでした。


今日、一年ぶりにSLを見に行った(N)でした。
(良ければ記事見に来てね!) (2009年10月07日 15時14分43秒)

naruchan777さんへ   ☆サニー さん
naruchan777さん
>給食は楽しみな時間でした。

>でもそれは高学年になってからで、低学年の間は食べるのが遅く、
>また食べる量も少なかったので「居残り」もありました。

>早く食べ終わって、早く遊びたかったのに。

>今からでは想像できない私の虚弱児童時代の話です(笑)
-----
おぉ~!なるちゃん!お仲間さんですね☆
サニーもお昼休みずっと居残りだし、
その後の掃除の時間まで居残りでした。
お掃除してる横で無理やり食べさせられるって、
ものすごい屈辱ですよ。衛生上も問題ですね。

高学年になっても食べられなかったけど、
高校生になったら学食が美味しくて楽しみになりました^^v

(2009年10月07日 15時43分40秒)

明日の案内人さんへ   ☆サニー さん
明日の案内人さん
>給食のメニューが、食育と地産地消を交ぜたからか?
>補助金を使わずに作ったからか?
>はたまた、量の調整で人数の増減に対応できるためか?
>お酒を要求されないためか?

>ベジタリアン向けですね。
>こう言った試食会では、メニューの趣旨をハッキリさせないと
>誤解につながる恐れがありますね。
>多分、地元野菜に拘ったメニューで、地域との連携を図ろうとしたのもでしょうね。

>本来なら「内向け」(子供向け食育イベント用)で、「外向け」
>(学校給食の紹介)に使うと、給食費の使い方に疑問を感じる人もいるでしょうね。

>地産地消に拘りすぎると、旬でない野菜を高く買うため、意外と難しいそうです。
>その辺に、お役所仕事の弊害が出ているようです。
-----
このイベントは大人狙いだったので、給食も大人向けのようですね。
正直言って、小学生が大喜びするメニューとは思えません・・
この開催地(植木)はお野菜も果物も生産量・質ともに素晴らしいところです。
お肉苦手なサニー向けのありがたいベジタリアンメニューでしたね。


>子供の学校給食は豪華な様です。
>地元の人が野菜を届けてくれるので、
>その分他の食材に当てられますからね。
---
それは素晴らしいですね♪
子どもも居ないし、普段なかなか学校給食の
メニューさえ目にすることがない状況です。


>献立表を見ただけで、学校に行きたくなります。(笑)
-----
サニーは居酒屋でお願いしたいです*^^*

(2009年10月07日 16時03分58秒)

元気パパさんへ   ☆サニー さん
元気パパ1956さん
>牛乳の場所に絶対ビールですね・・・(笑)
----
もう本当に、甘いの苦手なのに“チョコレートリキュール”
持ってきて割りたい衝動に駆られました。(笑)


>塩分に敏感な元気パパにはちょうど良かったかも知りません。
-----
サニーも塩分は苦手なのですが、けんちん汁は
お出汁のお味も薄くて、コクが足りなかったです・・


>でも今はなかなかの内容ですね。元気パパの頃は脱脂粉乳にまずいパン・・
>給食には良い思いであまりありませんね・・
-----
サニーの場合は量が食べられないとの偏食なので
自業自得なのですが、ほんと給食辛かったです^^;

(2009年10月07日 16時19分00秒)

ろろすけさんへ   ☆サニー さん
ろろすけさん
>今の給食は地産地消で食材もご地元産が多いですよね。
>こんなに和風のメニューもあるんですね。
>私の頃はどちらかというと洋風だったかなぁ~
-----
めちゃ和風ですよね~ 半ばベジタリアンとしてはありがたいです。
サニーにはご飯を日本酒に変更可能ならアリのメニューですけど、
どうみてもお子さま向けではないですね。(笑)
これはイベント用に考えられた給食という感じで、
普段の子どもたちがどういうものを食べているのかは謎です。
元気いっぱいモリモリ食べてくれる食欲をそそるのも大事なことですね。
子どもってけっこう洋食好きですよね。
きっと別の日には洋風のも出ているでしょうね。


>お砂糖たっぷりかかった揚げパンが好きでした。
>今じゃとても食べれませんね(笑)
-----
それはちょっと遠慮したいですね・・(笑)


>あら~お子様のころから食が細かったんですね~
-----
ほんっと食べられなくて辛かったです。
「冬休みまで給食あと○○日!」って
指折り数えてカウントダウンしてました。←実話。

(2009年10月07日 16時33分28秒)

(N)さんへ   ☆サニー さん
(N)さん
>僕の時代は(半世紀前?)お米給食なんて夢の夢でした。
>コッペパンに牛乳がメインでおかず1~2品だったかな?
>ソフト麺が出ると飛んで喜んだものでした。
-----
ソフト麺??? 何だろう・・?(汗)
週に2回コッペパンの日がありましたよ。
量が多くて食べきれず、お手洗いの窓から・・・。
スミマセン。


>今日、一年ぶりにSLを見に行った(N)でした。
>(良ければ記事見に来てね!)
-----
はい、駆けつけます!
SL、なかなか取れないんです・・(涙)

(2009年10月07日 16時52分36秒)

Re:『食育』 ~後編~(10/07)   早起き幸ちゃん さん
給食といえば私も今年の春、地元の小学校の子供たちと一緒に頂きました。美味しくてビックリしました。
私たちの小学校当時は脱脂粉乳と言うものがありましてこれがまぁ言葉に表せないぐらい「まずい」!サニーさんも実際飲んでみたら卒倒するかもよ!
今の低脂肪乳は美味しいと、ある知り合いの方から聞きましたがたぶんそのようなものでは“絶対に絶対に”無いと確信しています。その後遺症で今でも好んで牛乳を飲もうとは思いません。
あの時脱脂粉乳じゃなくて普通の牛乳だったらもうちょっと背の高い「イケメン」になっていたのに! (2009年10月07日 17時36分49秒)

早起き幸ちゃんさんへ   ☆サニー さん
早起き幸ちゃんさん
>給食といえば私も今年の春、地元の小学校の子供たちと一緒に頂きました。
>美味しくてビックリしました。
-----
それなのに、お弁当も作らなくて済むのに、
給食費を支払わない親も居る時代になりましたね。


>私たちの小学校当時は脱脂粉乳と言うものがありましてこれがまぁ
>言葉に表せないぐらい「まずい」!サニーさんも実際飲んでみたら卒倒するかもよ!
>今の低脂肪乳は美味しいと、ある知り合いの方から聞きましたが
>たぶんそのようなものでは“絶対に絶対に”無いと確信しています。
-----
脱脂粉乳、一時期飲んでいました。
15年ぐらい前かな。美味しかったです。
やはり時代が違うのね~(笑)


>その後遺症で今でも好んで牛乳を飲もうとは思いません。
-----
そうおっしゃる方、多いみたいですね^^;



>あの時脱脂粉乳じゃなくて普通の牛乳だったら
>もうちょっと背の高い「イケメン」になっていたのに!
-----
はいはい。(笑)

(2009年10月07日 18時22分30秒)

fwXirJLMefVyi   zojeoyswsy さん
ohaIRz <a href=" http://lsxyxlwlxwwk.com/" ;>lsxyxlwlxwwk</a>, [url= http://aprlzzegxtug.com/ ]aprlzzegxtug[/url], [link= http://fyeqaueounaj.com/ ]fyeqaueounaj[/link], http://gnidqxxmhwsh.com/ (2013年07月18日 02時40分06秒)


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