調味料　～ベーシック編～

普段使っているお出汁や調味料。 いずれもお手頃価格で、私の定番商品です。 花かつおだけのお出汁は上品で美味しいですが、 普段使いには値が張りますのでお客さま用にしています。 鯖や鯵の入っているお出汁が普段使い。 お出汁がよく出ます。庶民的なお味。 カレーは、母はマイルド派。 私は辛いのが好みなので、香辛料を足して調整しています。 他に重宝しているのは、昆布茶や塩昆布。 キュウリを叩くのはストレス発散にもなりますね。