[デザ大修学旅行]の記事一覧 | ようこそ！「雲の上はいつも青空」

【１日目】　ランチ

≪記事を追加・更新いたしました　３/２３　１８時≫修学旅行スケジュールはこちらです修学旅行シリーズに取り掛かろうとしましたところ、500枚もの画像に頭が痛くなり、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また頭の中を整理する時間的余裕もないため、気ままに小出しにやっていきます初日、福岡空港にて皆さんと初対面。幸せ探し♪さん　はすぐに解りました。まずはハグ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてさっそく荷物抱えてレンタカーで出発。参加者の多くが関西の言葉に近くて、すぐに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私もつられました。幸せさんとは知り合ってまだ3ヶ月も経ちませんが、いつもブログやメールで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やり取りしていたので、初めて会ったとは思えませんでした。会って早々の会話は、「ケータイの充電がない」　・・色気もロマンもありません　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お互い、携帯式の充電器をケータイに差して見せ合っておりましたさて、気を取り直して最初の目的地、昼食処に到着。福岡県糟屋郡粕屋町のダイヤモンドシティ・　　　　　　　　　　　　　　　　ルクル内にある自然食ブッフェ・レストラン「夢葡萄」へ。「食と健康をテーマに、お好きなものを　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お好きなだけお召し上がりいただく農園ビュッフェレストランと、九州各地の村の人々が愛情こめて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作った名産物や物産などを、週替わりで販売する店舗です。」とのこと。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　販売店舗はレストランのすぐ隣りですが、今回はゆっくり見る時間はありませんでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑入口の巨大メニュー　　　　　　　　　　　　　↑入口から中を・・←これは何種類もあり、一人ひとり違いました５０～６０品目並んでいるので、一口づつ味見しようと思っても大変な量になるのですが・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　汚くてスミマセンが・・　↑右、ニンジンのスープ　↑右、薬膳カレー　薬草の香り！　右上、温泉卵　　　　　　　　　　　　　　　　　↑デザート各種　私のじゃないですよ～　　　　　　↑桜餅と小豆入りココナッツミルク木のお皿が温かみを出しています。＊＊＊＊＊＊＊申し訳ありませんが、時間切れです・・　この続きは後ほどアップします（３/２３　０７：５２）＊＊＊＊＊＊＊はい、続けます木のお皿が温かさを感じさせます。お料理をディスプレイする台も、木製です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかしよく見ると、木は周りだけをぐるりと囲み、真ん中はステンレスの板になっています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無造作に置いてあると思ったお料理も、冷菜は周りの木の上に、温菜はステンレスの上で　　　　　　　　　　　　　　　　　　温められていました。器は陶器の大皿です。汁物は湯煎の釜に木製の蓋。これが幾つも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　並んでいて、興味と食欲をそそりますディスプレイの模様は、知らずに撮影していたら止められたので、ご想像だけで・・お料理は、野菜中心の“ヘルシー”料理。ここから自ずと女性がターゲットになってきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚介類はちらほらありましたが、お肉系は鶏肉（どこ産だったかな？）がほんの少しだけ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　男性にとってはもの足りないと思います。デザートは、意外と少ないです。しかしカップルでお食事に行くとき、ご家族でお食事に行くとき、お店を選ぶ決定権を持つのは・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　女性　そして子ども　お子様はバイキング大好き、女性はヘルシー思考、とくれば、　　　　　　　　　　　　　　　男性が何と反論しようと、もう決まったようなもんです。見たところの人気の秘訣は・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヘルシーさ、地産地食、お洒落なディスプレイ、高い天井（圧迫感がない)、制限時間がない、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ショッピングモール内で雨に濡れず遊べる、バリアフリー、乳幼児の保護者への配慮、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などでしょうか。なにぶん短時間で、食べて出た程度ですので浅いですが。。これは、複合ビルやショッピングモールに入っていれば、レストラン単体で出来ることでは　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありません。しかしこの要素が集客を左右することは間違いなく､「出店する場所選び」も　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　運営会社の手腕が問われます。夜のブッフェは５００円アップしますが、刺身やパエリア、魚料理がもっと増えるとのことです。　　　　　　　　　　　　　　　ディナータイムでもご家族連れが多いとのことでした。普段ブッフェに行くことはまずないので、ちょっと新鮮な気分でした

修学旅行概要

先日の「第１回　日本農村力デザイン大学修学旅行」について、大まかな流れをご紹介します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　３/１７（土）～３/１９（月）　参加者９名　（うち男性４名、女性５名）【３/１７（土）　１日目】福井組は早朝に高速道路経由で中部国際空港より福岡国際空港へ１１：３０　　サニーのみ福岡空港で合流、レンタカー（マイクロバス）にて出発昼食・視察　　福岡県粕屋町にて店舗急拡大中のレストラン「夢葡萄」　魅力の秘訣を探る視察　　　　大分県日田市小鹿田（おんた）焼き窯元　視察　　　　大分県内最古の商家・蔵屋敷が立ち並ぶ日田市豆田町の町並み夕食交流会　　日田市内居酒屋にて交流会日田市内泊【３/１８（日）　２日目】視察　　　　三和酒類（いいちこ）日田蒸留所　麦焼酎の製造工程昼食・視察　「桃栗植えてハワイへ行こう」一村一品運動の先駆け・大山町「木の花ガルテン」懇談会　　　中津江村にてジャーナリスト森千鶴子氏と　九州の資源を生かす食文化と展望　視察　　　　熊本県阿蘇郡小国町「ゆうステーション」・南小国町黒川温泉街夕食交流会　　黒川温泉"奥の湯"黒川泊【３/１９（月）　３日目】視察　　　　由布院・亀の井別荘経営の地域産品店「鍵屋」、金隣湖周辺開発　地元のコンセプト表敬訪問　宇佐市三和酒類（いいちこ）本社　西太一郎会長　昼食懇談会　　三和酒類・西会長と安心院（あじむ）にて視察　　　　安心院葡萄酒工房視察　　　　院内・手づくりおやつの店以上で全行程を終了し、帰路、福岡国際空港へ。１８：３０　　サニーはここで福井組とお別れ熊本へ。　皆さんは中部国際空港⇒福井県各地へ。あっという間の３日間でした本日お客様からいただいたチューリップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（本文とは関係ありません）

修学旅行に参加して

皆さま、修学旅行への“おかえりメッセージ”ありがとうございました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あの後、昨夜午後１０時頃に自宅にたどり着きましたが、お留守番にヘソを曲げたのか、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パソコンの調子が悪くてなかなか起動することが出来ませんでした。幸せさんも、なのかな？？仕事の休みをいただいたことと忙しい時期でもあり、また、膨大な量の画像の整理や、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先週の上京の疲れが抜けないままの修学旅行突入ということもあり、私も皆さまへの報告は　　　　　　　　　　　　　　　　　遅くなりそうです。また、先週の上京の報告もまだ途中ですので、あおぞら航空では先にそちらを　　　　　　　　　　　　　　完結させていただきたいと思います。でないと収拾つかなくなるので。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しみにしていて下さるなか申し訳ありませんが、何卒ご了承下さい。きっとその間に幸せ探し♪さんが報告して下さるかも知れません今回は、福井県池田町のＮＰＯ法人、「日本農村力デザイン大学」の第１回修学旅行でしたが、　　　　　　　　　　　　　　学生ではない私にも参加の門戸を広げていただき、関係者の皆さまに心よりお礼申し上げます。　　　　　　　　　　　　　　さまざまな取り組みのお話を伺うなかで、今後どのように自分の周りで生かしていくことが出来る　　　　　　　　　　　　　　　　　　　か、物ごとの根底にあるものとは何なのかを、あらためて考えた３日間でした。参加者の皆さま、大変お世話になり、ありがとうございました。今回は男性４名、女性５名の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　総勢９名での旅でした。男性陣にはレンタカーの運転も交代でしていただき、お疲れさまでした。皆さんがおそらく一番興味をお持ちであろう、幸せ探し♪さんについては・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　想像どおりの“きれいな優しいお姉さん”でした。そして初めてお会いしたとは思えないくらい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最初から話しやすかったです。一緒にたくさん笑いました。お風呂もね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツッコミに関しては、ノーコメントとさせていただきます何はともあれ、みな怪我ひとつなく、充実した修学の旅でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また何かあればぜひ参加したいと思いますし、いつか池田町を訪れたいと思っています　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのためには、南国育ちの私は寒さに慣れないといけませんが・・

福岡空港より中継

皆さま、たくさんのコメントありがとうございます。いま、無事に３日間の修学旅行を終え、福岡空港で福井からの皆さんとお別れしたところです。皆さんは、19時発の全日空機にて中部国際空港へ飛ばれました。私は19時20分発の高速バスにて熊本へ帰ります。この３日間、大いに学び、笑い、食べ、飲み、とてもひと言ではお伝えできないほど充実した時間を参加者の皆さんと過ごすことが出来ました。少しずつご紹介していきますので、どうか楽しみにしていただければ光栄です。では、熊本まで気を付けて帰りますo(^-^)o

修学旅行

時間がありませんので何も書けませんが、今日から３日間修学旅行に行ってきます。えっと・・　お借りしちゃおっとお友達の幸せ探し♪さんのブログにもう少し詳しく書いてありますので・・・こちらをご覧下さい。では、行ってきます