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いつもありがとうございます。
ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家てるです。 毎日毎日、多くの素的なことがあり、感謝しています。 朝食は重要ですね。 私は毎日しっかり世界最高の長寿食・日本食を食べています。 おかげ様で毎日毎日絶好調です。(笑) 関連ブログ 朝食抜き、将来の健康心配…一人暮らし20代男性3人に2人 20代男性の3割超は「朝食抜き」 厚労省改善呼びかけ 創造すれば活性化、朝食抜くとガス欠 朝食抜き小学生をゼロに・内閣府が食育計画案 朝食論争をメタアナリシス 結論は朝食は子供の頭のためにいい 不都合な真実を暴露し、最善健康策をお伝えしているのが以下の健康セミナーです。 参加できる方はとてもラッキーだと思います。 福岡、岡山からも参加申し込みがありました。 6月10日(日) 神奈川県厚木市での健康セミナー コラボレーション先の統合医療ライフ・クリラックでは、 最善の健康情報も提供しています。 ******************************************************************* ◇「調理が面倒」「ぎりぎりまで寝たい」若者たちに目立つ欠食 朝食をつい抜いてしまう子どもたちや会社員が多い。「24時間社会」の中で夜型人間が増えているのも、その背景にある。しかし、朝食を抜くと、1日の生活リズムが乱れ、授業や仕事に集中できなくなる恐れがある。朝食を食べる習慣をぜひとも身につけたい。 朝食を食べないと、何がどう問題なのか。 食と健康問題に詳しい東京都内の管理栄養士、本多京子さんは「ガソリンが切れたら、車が動かなくなるのと同じです。朝食を抜くと、学校の授業の理解度が低かったり、会社での作業能力が落ちるといった研究データはたくさんあります」と話す。 人は寝ている間に体温が1度程度下がる。しかし、朝起きて朝食を食べたり、体を動かしたりすると体内に熱が生じ、体温が上がる。体のエンジンがかかり始めると脳の働きも活性化され、学校の授業や仕事に頭を使う準備ができる。 また、朝食は胃腸の働きを活発にし、便秘がちな人には便秘の解消にもつながる。 「朝食を抜いた方が健康的」といった考え方も一部にあるようだが、朝食を抜いてしまうと、どうしても夜にたくさん食べる傾向が強くなる。夜に過食すると内臓脂肪が増えやすく、朝早く起きることがつらくなる。 ●「1日3回を」 現代人は食べ過ぎて肥満になっている一面があるため、カロリーの取り過ぎを戒める意味では一時的に朝食を抜くメリットはあるかもしれない。しかし、本多さんは「1日1、2回の食事ではカロリーの摂取量は抑えられるかもしれないが、逆に野菜・果物の摂取不足になりやすく、ビタミンやミネラル不足につながりやすい」と1日3回に分けて食べた方が栄養の摂取バランスはよいと話す。 朝食の欠食は特に20~30代の若い男性や小中学生で目立つ。その原因は「朝食を作るのが面倒」「朝食を手早く作る調理技術をよく知らない」「就寝時刻が遅く、朝はぎりぎりまで寝ていたい」「朝食の重要性を認識していない」などいろいろだ。 ●ステップ方式 では、具体的にどうすればよいのか。 本多さんは段階を踏んだ「ステップ4」方式の実践を提案する。ステップ1はとりあえず、トマトジュースや牛乳を飲むなど簡単なことから始める。これができたら、次のステップ2で、目玉焼き、ゆで卵、ソーセージなどを追加して取る。 これに慣れてきたら、ステップ3でトーストやクラッカー、シリアル製品などを追加する。そして、最終のステップ4で野菜サラダやおひたし、煮ものなどを加える。 ステップ4までを順番に実行し、最終的にステップ1~4の食べ物をバランスよく食べれば、理想的な朝食になる。本多さんは「食事は気分を切り替えるうえでも良い刺激になる」と朝食を食べれば、元気よくスタートできると話す。 朝食の重要性は分かったものの、それでも、忙しくて朝食を作っている時間がないというときもある。 栄養バランスを考えた朝食が学校の授業や仕事にも効果的なことが分かった。 (出典:毎日新聞) ◆欠食率「1人暮らし20代」49.4% 厚生労働省の国民健康・栄養調査によると、朝食の欠食率は平成11年以降、全体的に男女とも増加している。特に20代で最も高く、17年では男性で33.1%、女性で23.5%が「朝食を食べていない」と回答。1人世帯でみると、20代の欠食率が最も高く49.4%、次いで30代で41.1%。 また、朝食の欠食が始まったのは、男女とも「小学生ごろから」という回答が増加している。子供が朝食を誰と一緒に食べるかについての項目でも「子供だけで食べる」の比率が増加、小学生でも40%を超えている。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
日本人はやはり日本食が一番ですね!
漬物、納豆・・発酵食・・お腹にいいですね! ワタシも上下とも絶好調です。ハイッ! いつもありがとうございます。 (2007/06/04 08:33:59 AM)
日本食を朝から食べるのはちょっと無理ですが、オーガニックのミューズリーにフルーツを入れ、豆乳をかける。あと、14穀物入りの茶色いパンを食べ続けただけで中性脂肪は正常値になりました。
(2007/06/04 11:43:51 AM)
やはり、欠食はダメです☆
だからと言って、3食ガッツリもねぇ。。。飽食になっちゃう。 3食のちょうど良い栄養バランスとカロリーの割り振りを、考えつつ食事はしないといけないですよねぇ。 (2007/06/04 11:53:54 PM) |
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