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2010.04.28
カテゴリ：ハンドメイド
息子の新学期が始まり ここ最近友達もそれぞれお仕事で忙しそうで 私の平日のお休みに暇していることが増えました。 だからと言って、 「チクチク頑張ろう！」 という気にもなかなかなれなくて ・・・  先日、マルシェで買ってきた ワックスのかかっていないはっさく  を、ジャムにしてみました。先ずは、皮をむき実と薄皮と種と皮に分け 皮は細かく切って水にさらします。  それから種は布袋に入れ、薄皮はペースト状にし 身は少し潰して果汁を絞り・・・ お砂糖とはっさくを煮て 蜂蜜、レモン汁を入れ・・・ はいっ、出来上がり   ちょっと水分少なかったなぁ・・・ ちょっと苦いなぁ・・・ でも、初めて作ったからちょこっとくらい失敗しても仕方ないや  ヨーグルトに入れていただきます   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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