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akemi's Kitchen -森の台所-

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2008.10.20
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カテゴリ:美味しい物♪
楽しい楽しい沖縄旅行から無事に帰ってきた私たち。
ツアーの都合で、普段より早めの便で東京に戻って来ました。
「東京は寒いから、風邪を引かないようにねぇ~!」なんて言われてましたが…

ハイ。見事に引きました。
それも、私よりも岳の介さんが…39℃近い高熱でダウンです!!(^_^;)
離島からの帰りに乗った高速フェリーの中が、異常なほど寒かったのが原因ですね~。

台風の為の予備日は丸1日寝込み、その後も這うようにして出社する毎日。
あまりにひどいので一時は参加取り止めかとも思いましたが…
金曜には何とか動けるようになり、松本に向かったのでした。

10PA120371.JPG

目的は…ハイ!!きのこ狩りで~~す!!!(^^)v

あ。
ちなみに、このきのこ画像は私たちが採った物ではなくて
松本で美味しい手打ちそばの店と、居酒屋山海亭をやっている滝○さんの採った物です。
お店で出す天然の山菜もきのこも滝○さんが採った物なんですよ!!

07PA110001.JPG

あいにくの雨がぱらつく中、総勢11名で突入です!!

まだまだ風邪が抜け切れてない岳の介さんをはじめ、肋骨を折って1週間の人や
いつ沢に転げ落ちるかわからない人など,満身創痍の?我等がきのこ捜索隊。(笑)

地元から参加のメンバーの腰カゴはきのこで溢れていましたが…
いえ、私たち2人にしては満足だったんですけどね~。
写真も全然ない…余裕のなさでした。(^_^;)

08PA110010.JPG

とりあえず解散して、温泉に入ってから夜は山海亭さんできのこ尽くしです♪
(きのこは地元メンバーの収穫物から頂きました!!笑)

09PA110337.JPG

大信州…う~~!美味しいっ!!

私たちは沖縄以来のお酒…調子悪くて、ずっと飲んでなかったんです。(^_^;)

この後は夢のドラフト会議…大信州争奪戦。(笑)
参加メンバーは潤平さん、真子ちゃん(仮名)、アクアマリンピアスさん、えみ丸さん
松本から参加のきのこ狩りメンバー、そして岳の介さんと私akemi。
山海亭さんのみ登頂の常念坊さんも加わって、エキサイト!

しかしこの夜は、山菜取りの時よりのんびりスタートだったにもかかわらず早めの解散でした。
みんな、本調子じゃなかったのね~。(たった半年だもの、年取ったとか言わない!!)

私たちはアミティの中でぐっすり眠りました。
予約ナシで~、いつでもどこでも、寛げるアミティは最高です♪

11PA120376.JPG

翌日は、お昼前には「手打ちそば たきざわ」到着。

うふふ。相変わらずの美味しいおそばです!!
やっぱりたきざわさんのおそばが一番好きだなぁ~~♪

12PA120377.JPG

きのこおろしも、とろんとしてて幸せ~~♪
この、ぬめりのあるきのこがなんとも言えず美味しく感じるようになってしまいました。

たきざわさんには、天然のきのこを求めてお客さんが凄いことになってました。
駐車場には入りきれない車、客席はいっぱいで奥の間まで開放して
いつもなら客席に顔を出して少しは話もできるのですが、とてもそんな余裕もなく。
いや~。お客さんたち、やっぱり美味しいところを知ってるんですよね~。

あまり席を独占しててもいけないので、お暇することにしました。
私たちは次の目的地に、GO!!
…と、またまた小出しですみません!!(笑)





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Last updated  2008.10.20 16:33:55
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どんどん元気になって秋を楽しんでます   いつ沢に転げ落ちるかわからない人 さん
岳の介さんの風邪は、さすがに治りましたか?

見事なキノコをゲットしたのだと思ったら、Tさんのものでしたか・・
私がドラフト会議でゲットした大信州大辛口限定囲い、リーズナブルでしたが、とても口にあって美味しかったです・・
梅酒は梅酒ラブの娘が週末帰宅するのでその時に開ける予定です (2008.10.20 20:59:38)

美味しそう!   やまうっちゃん さん
こんばんは!
これまた色鮮やかなきのこ達ですね。
お蕎麦も美味しそう!
お腹が減ってきました…
きのこ狩りはしたことが無いのですが、まずどれが毒キノコか分るように勉強します!! (2008.10.20 22:39:05)

Re:どんどん元気になって秋を楽しんでます(10/20)   ☆ akemi ☆ さん
いつ沢に転げ落ちるかわからない人さん

秋だから?なんとなくくしゃみや鼻水が出たりはしますけど
風邪、というほどではなくて…元気になりました~♪

どんどん元気になってきたそうで、良かったですねぇ~~。
大信州が効いてるんですか?(笑)
今はサイクリングにもちょうど気持ちいい時期ですよね!
あの梅酒も相当美味しそうだから、開けたらさらにパワー全開かも~~!(^^)

(2008.10.21 10:45:32)

Re:美味しそう!(10/20)   ☆ akemi ☆ さん
やまうっちゃんさん

この写真のきのこは滝○さんという名人が採ったやつですからね~。
でも、私たちも結構採ったんですよ。
(風邪でボーっとしてて、写真がほとんどなかったですけどね。(^_^;)
松本にお寄りの際は、ぜひここのおそばを食べてみてください。
観光客向けの高い店と違って地元価格。
でもって、天然のきのこ、春は山菜。
手打ちそばはとっても美味しいですよ!!

きのこはね。
毒キノコもい~~~っぱいあるんですよね。
春の山菜採りや秋のきのこ狩りを何度か体験して思ったこと…
独のやつを覚えるより、たくさん採れそうで美味しいヤツをいくつか覚えた方が良さそうって事です!
やっぱり、最初何度かは詳しい人に連れてって貰わないと難しそうですよ~~。(^_^;)

(2008.10.21 10:50:54)

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