Haute Sweets

みなさんおはようゴザイマス。思いっきり私事で恐縮ですが、昨日は私の誕生日でした。「私○○才になったの♪」と喜んで言える様な年齢を過ぎてから久しいですが、やっぱり今でも誕生日はお祝いしたくなっちゃいます。夜は雛祭りの時に食べ損ねた新鮮魚介をたっぷり乗せたちらし寿司とあさり入りの中華風スープを作って食べました。が。間抜けなことに写真を撮るのを忘れました（涙）
これからご紹介するケーキは飾りつけが夕飯の後に持ち越してしまったので昨日は食べず、今朝ブログに載せる為に初めてカットして試食しました。

さて今回のケーキですが、かれこれ二年程前に初めてアイシングクッキーを作ってからというもの、心の中でずっと「食器柄モチーフのケーキやクッキーがあったら素敵だろうな」と思っていたので、自分の誕生日は長年？の妄想（笑）を実行に移す良いチャンスかも、、という事で、こんなのを作ってみました。



最初なのであんまりマイナーで分かりにくい銘柄では無く超有名どころのロイヤルコペンハーゲンのブルーフルーテッド柄で、、。
当初の予定ではケーキの上に食器棚にお皿を飾るような感じでアイシングクッキーを並べるつもりだったんですが、クッキーの青とケーキの青色がどうも違う色味になってしまったので、結局クッキーをケーキの上に乗せるアイディアはボツに。

でもせっかく作ったのでクッキーのアップ写真もどうぞ、、。



こちらはケーキ上面のアップ。線がヨレヨレになってるところは見逃して下さい（笑）
アイシングのクリームはケーキのフィリングに使ったブルーベリーピュレ入りのバタークリームを漉してから青い色素を加えたものです。


そしてこちらがケーキの断面。アーモンドパウダー入りのジェノワーズにブルーベリーのバタークリームを挟みました。



、、まあそんな訳で長年作ってみたかったケーキとクッキーを作ることが出来て個人的には満足なお誕生日でした。ダンナさんに「今年はアンティークのティーセット（ちょっと前にブログに写真を載せたやつです）買ってもらったから他にプレゼントは要らない」と言ってあったのですが、仕事の帰りにメッセージバルーンつきのお花を買ってきてくれたりと、ちょっと嬉しいサプライズもあったし、、。

今日はこれからみんちきさんとランチに行く予定なのでもう出かける準備を始めなくちゃ、、という訳で今回はこの辺で。