ハロウィンテイストのキャラメルアップルマフィン

あ～、なんかモタモタしているうちにとうとう明日ですね、ハロウィン（こっちはまだ３０日の夕方です）。 本当はデコレーションケーキを作りたいんだけど、明日は午前中美遊のクラスのハロウィンパーティーを覗きに行って、夕方から子供達のTRICK OR TREATINGに付き添う予定なんですよね～。それに明日のお昼頃にダンナさんが車でメンフィスのお義母さんを迎えに行って深夜に家に連れて帰って来る事になってるんで（←何故に夜中？）それまでに家中の引越し後まだ片付いてない荷物を片付けないといけないし、、。 という訳で明日ケーキを作る暇があるかちょっと怪しいので、とりあえず今日のおやつにハロウィン用のベーキングカップやコンフェティを使ってキャラメルアップルマフィンを作りました。 、、って去年もこの時期にキャラメルマフィン作ってるんですけどね（笑） でもいいんです、一応明日ハロウィンっぽい画像を載せられなかった時の為にって事で（笑） それにね、中身だって去年よりはちょっとだけ手をかけてるんです。キャラメルソースで煮込んだリンゴが沢山入ってますよ～。 あ～、それにしても明日どうしましょう。ケーキを作るとしたら今からスポンジだけでも焼いておかないとなあ～、、。