マイペース糖質制限

糖質制限をしているため、小腹が空いた時のお供は、くるみやマカダミアナッツなどのナッツ類をポリポリ食べています


しょっぱい党の私は、ちょっと塩を振ったものか、時間があればナッツをフライパンで炒って、少量のバターとお塩で味付けたものを食べています。


会社近くのスーパーでいつもナッツを買っているのですが、少々お高い。
マカダミアナッツは65ｇで298円もしちゃうし。


１週間ほどでなくなってしまうので（笑）、もっと沢山安く売っていないかしら…と探したのがこちら。


　マカダミアナッツ4割　1ｋｇ
　

　美味しかったら割れててもいいも～ん
　味も美味しかったです


そして、クルミよりも渋みが少ないというピーカンナッツも初めて購入してみました。

　
　ピーカンナッツ　1ｋｇ
　

　確かにクルミと比べると渋みが少なく、食べやすいですね。
　でも、ということは食べ過ぎてしまう可能性も…



大豆粉シフォンケーキレシピなどなどでたびたびお邪魔している「やさしい時間を」さんのところで、ピーカンナッツの美味しそうな調理方法が紹介されていました。

残念ながら私はシナモンが苦手なのと、良さそうなスパイスが無かったので作れませんでしたが、そのままじゃなくて何かひと手間くわえたいなぁ…と考え、少し甘めな味付けにチャレンジしてみました。


マカダミアとピーカンナッツのひと掴み（笑）ずつをフライパンで炒る。
（この時点ですでにいい匂い…たまらずつまみ食い。）
エリスリム大さじ１弱をサラッと振りかける。
（熱で溶けていきました。）
水大さじ１を投入し弱火にしてまぜまぜ。
（じゅわっとなり、すぐにカラメルのような茶色に。このあたりで映画館のポップコーンのような匂いに）
そのあとバター少々をからませて、火からおろす。
アルミホイルやクッキングシートの上で冷ます。
（すぐにくっついてしまうので、バラバラに置く）


しょっぱい党の私でも美味しい♪手が止まりません…

今度はマカダミアチョコやキャラメル味を作ってみたいなぁ…じゅるり。


糖質制限をしなかったら、ピーカンナッツの存在すら知らなかったなぁ


　今回は初めてこちらのお店で購入してみました。
　マルサンパントリーさん
　


　私が購入した段階で、お店のレビューを書くと、アーモンドプードル１キロ100gプレゼントをしていました！