2010/09/28(火)20:50
フィリピンのフルーツサラダ♪
おとといの夜、ダンナJが 同僚の奥様手作りのフィリピンのフルーツサラダを頂いてきました。
先日は「ミヌド」という料理を頂いて 画像を載せたのですが、今回は撮るのを忘れてしまいました。
(先日の日記はこちら)
さてこのフルーツサラダ、見た目はフルーツヨーグルトのような感じ。
「日本人に合わせて 甘さを控えめにしてあります」という事だけど、なんとなくそんな味を想像していました。
しか~し!!
これは サラダとは名ばかりで、しっかりスイーツです
お祝いの時などに よく作るそうです。
私も作ってみたいので レシピを検索してみました。
・フルーツの缶詰(トロピカルミックス)1缶
・ナタデココ 1缶(1袋)
・生クリーム 1/2箱くらい
・コンデンスミルク(練乳) お好みの量
家庭によって、チーズやバナナなどを加えたりするそうです。
甘さのポイントは、コンデンスミルクだったのですね
なんだかちょっとフィリピン料理にハマりつつある私ですが、美味しいけれど かなりこってり。
最近胃腸が弱くなって すぐもたれちゃいます
やさしいフィリピノ語カ...